Supa crema de morcovi si ghimbir

 Pentru sezonul rece, o supa crema de legume, este binevenita, indiferent ca este servita fierbinte sau calduta. Va propunem astfel sa pregatiti o supa crema de morcovi si ghimbir.

 

Ingrediente necesare:

5 morcovi

1 cartof

1 lingura de ulei de masline

1 ceapa

1 lingura de radacina de ghimbir proaspat, ras

sare

piper

apa

iaurt sau smantana


Modul de preparare este urmatorul:

Ceapa se curata si se spala.

Apoi se taie.

Se pune la calit in ulei de masline.

Dupa aceea se pun si celelalte legume la calit.

Se adauga si apa.

Se acopera si se lasa inabusite timp de 10-15 minute.

Cand sunt gata, legumele inabusite se pun in blender.

Apoi se condimenteaza.

Se amesteca bine.

Mai puteti adauga apa in cazul in care vi se pare ca supa crema este prea groasa.

Cand se serveste, supa crema de morcovi si ghimbir se pune in farfurie, adaugand smantana sau iaurt dupa dorinta si cateva rondele de ceapa.

Sursa foto 

Articole asemănătoare

  • Supe delicioase. Supa crema de mazare cu patrunjel

    O supa cu un gust minunat, pe care o puteti pregati pentru o masa gustoasa savurata alaturi de familie, poate fi supa crema de mazare cu patrunjel.

  • Supa crema de dovlecei cu marar

    O combinatie de ingrediente delicioase confera supei o aroma deosebita si proaspata. Va propunem sa pregatiti o supa crema de dovlecei cu marar.

  • Prajituri speciale. Rulada cu crema de dovleac si smantana

    O prajitura pe care o puteti prepara pentru zilele speciale din viata dumneavoastra poate fi rulada cu crema de dovleac si smantana.

  • Prajitura cu crema de branza si lime

    Indiferent de ocazie, cand ne gandim la desert, ceea ce rezulta in urma prepararii trebuie sa fie plin de gust si delicios. Pentru a va bucura alaturi de cei dragi de o prajitura acrisoara, incercati reteta de prajitura cu crema de branza si lime.

  • Supa crema de pastarnac

    Supa crema de pastarnac este o supa frantuzeasca plina de vitamine. Aceasta contine putine calorii, insa are un gust deosebit. Ingredientele necesare sunt urmatoarele: