Fructe exotice - Litchi

litchi proaspete l

 

litchi uscate litchi uscate

 

Orice zona geografica cuprinde fructe specifice, fiecare avand un rol benefic pentru organism. Sunt nutritionisti care sustin ca cele mai sanatoase fructe, legume pentru organism sunt cele specifice arealului geografic in care te afli.  Totusi unele fructe exotice contin vitamine si minerale intr-un raport uneori de zeci de ori mai mare.

 

 

Litchi este cultivat in China,  dar si in nordul Thailandei, Laos, Cambodgia, Vietnam, Bangladesh, Pakistan, India, in sudul Japoniei. Mai nou se cultiva si in California, Hawaii, Florida, sudul Africii, Australia.  Litchi  poate incalzi interiorul si ca arbore ornamental.

 

 

 

Fructele se vand proaspete sau uscate. Se folosesc in salate de fructe, inghetate, dar si in salate cu branza si maioneza, garnituri pentru fripturi.  India si China exporta compoturi din aceste fructe. Uscate seamana la gust cu stafidele. 

 

 

Litchi contin  la 100 g fruct aproximativ  66 calorii, 1,3g fibre, 44g lipide, 15,23g zahar, 16,53g carbohidrati. Fructul mai contine vitamina C, fosfor, potasiu, magneziu si calciu. Contine la fel de multa vitamina C ca si portocalele. Litchi contine si riboflavina (vitamina B2) foarte importanta pentru formarea globulelor rosii.

 

 

Are efecte pozitive asupra glandelor, tumorilor, problemelor stomacale. Consumul excesiv poate duce la febra si sangerari nazale.

 

 

gradinamea.ro

Decembrie 2007

 

 

Articole asemănătoare

  • Omleta tropicala

    In locul clasicei omlete cu sunca sau branza iata o alternativa cu fructe exotice, pline de savoare, servita ca desert sau gustare.

  • Cocktail cu votca si suc de fructe exotice

    Simplu, usor pentru un cocktail, plin de arome exotice si dulci.

  • Salata de fructe cu mango, clementine si scortisoara

    Un amestec de fructe exotice fin taiate si apoi scaldate in sucul proaspat de portocala, dar scortisoara aduce un plus de miresme exotice, intense.

  • Ceai cu suc de fructe

    O bautura usor de preparat, cu gust de fructe exotice si care ofera suficienta energie datorita ceaiului. Verde sau negru, alegeti marca preferata si infuzati-l mai mult pentru un ceai tare.

  • Smochinele, fructe recomandate in luna noiembrie

    Smochinele sunt fructe exotice gustoase cu multe proprietati benefice pentru organism. Chinezii foloseau smochinele in prepararea supelor medicinale. Hinduistii considerau smochinul sacru, fiind folosit in medicina ayurvedica.