Lichior cu aroma de cafea preparat in casa


Va este pofta de o bautura aromata special? Atunci  lichiorul de cafea ar putea fi ceea ce cautati, insa nu va grabiti sa-l cumparati din primul magazine, intrucat ceva si mai bun se poate obtine in casa. Daca sunteti o persoana ce pune pret pe calitate, sacrificiul de timp si bani al urmatoarei retete grecesti va merita cu siguranta, fiind deplin rasplatit.  

Ingrediente:
200 g de cafea proaspat macinata grosier (pe cat este cu putinta fara arome suplimentare, cum ar fi cea de espresso)
700 ml de vodca (aprox. 1 o sticla)
600 g zahar
600 ml de apa
O fiola esenta de vanilie (optional)

Mod de preparare:
Adauga cafeaua macinata in vodca si lasa bautura sa se aromatizeze 10-15 zile intr-un recipient cu capacul pus. Dupa incheierea acestei perioade, realizeaza siropul amestecand zaharul, apa si esenta de vanilie intr-un vas, la foc potrivit. Dupa ce s-a racit, amesteca siropul cu solutia de vodca si cafea si lasa totul pentru inca 7 zile la odihna. La final, strecurati bautura pentru a elimina partile grosiere si puneti-o intr-o sticla frumos ornata. Deliciosul „likeraki” grecesc este gata de a fi servit!  

Sursa foto: icookgreek.com

I. C.

Articole asemănătoare

  • Biscuiti cu aroma de cuisoare

    Surprindeti-i pe cei dragi cu un desert placut preparand biscuitii cu aroma de cuisoare. Cuisoarele au numeroase proprietati benefice pentru sanatatea noastra. Alaturi de nutrientii si uleiurile continute, acestea mai au si flavonoizi, cu calitati antioxidante.

  • Unt de migdale preparat in casa

    Pentru un inceput de zi, va puteti delecta cu o felie de paine prajita unsa cu unt de migdale, preparat in casa. Va propunem sa pregatiti o reteta delicioasa si simpla de unt de migdale.

  • Exfolierea naturala a pielii cu boabe de cafea

    Exfolierea pielii cu preparate ce au la baza ingrediente naturale este eficienta. Asadar, va propunem sa apelati la exfolierea naturala cu boabe de cafea.

  • Inghetata parfe cu aroma de cacao si frisca, decorata cu nuci si stafide

    Un desert racoritor si plin de savoare, cu care sa va incantati musafirii si nu numai, este cel de inghetata parfe cu aroma de cacao si frisca, decorata cu nuci si stafide. Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • Desert special pentru Paste. Bezele cu inghetata de cafea

    Un desert special, pe care il puteti prepara de Sarbatoarea Pastelui sunt bezelele cu inghetata de cafea. Aveti nevoie de ingredientele de mai jos: