Mancare de dovlecei cu smantana

 Dovlecelul reprezinta o leguma cu un continut scazut in calorii, ce are si o actiune benefica in curele de slabire.

Contine potasiu, magneziu, calciu, fosfor, vitaminele A, B, C si E. In plus, este diuretic si se digera usor.

 

Ingrediente necesare:

1 kg de dovlecei

200 ml de smantana

2 linguri de ulei

1 ceapa

1 lingura de faina

1 legatura de marar

sare

boia

putin otet


Mod de preparare:

Se curata dovleceii de coaja.

Apoi se dau pe razatoare.

Dupa aceea se lasa cu putina sare, intr-un castron.

Ceapa se toaca marunt.

Apoi se caleste in ulei.

Dupa ce s-a calit, se adauga sare si boia.

Se adauga si dovlecelul.

Se lasa sa fiarba in suc propriu sub capac.

Legatura de marar se taie marunt.

Apoi se adauga deasupra.

La final se adauga faina amestecata cu smantana, plus cateva picaturi de otet.

Aceasta mancare de dovlecei se serveste fierbinte, cu rondele de castraveti murati.

De asemenea, o puteti servi si alaturi de un piept de pui.

Sursa foto

Articole asemănătoare


Warning: fopen(cache/22af182ae732306cf0819ad22471a3d0) [function.fopen]: failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/classes/loadcache.lib.php on line 139