Mancare de gutui

 Pentru ca tot a inceput sezonul gutuilor, o mancare gustoasa preparata din acestea este numai indicata in aceste zile mai racoroase.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie:

- 1 kg gutui

- 100 ml ulei

- 100 g zahar

- 2 linguri faina

Mod de pregatire:

Se sterg gutuile de puf. Se spala si se taie in felii de circa 5 cm. Se calesc in 100 ml de ulei, pana cand devin moi. Separat, se pune la caramelizat cantitatea de 100 g de zahar.

Se lasa pe foc pana cand zahatul s-a topit si devine la culoare auriu inchis. Se dilueaza cu 100 ml de apa si se adauga 2 linguri de faina. Se fierbe pana se ingroasa.

Sosul astfel preparat se adauga peste gutuile fierte.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Crimson and Gold - un gutui japonez plin de culoare

    O varietate de gutui japonez care surprinde placut prin florile sale de culoare rosie, mari, cu textura catifelata, Crimson and Gold poate fi o alegere buna daca vreti un arbust decorativ cu aspect exotic, nu foarte mare si care poate fi ingrijit usor.

  • Compot gustos de gutui pentru sezonul rece

    Daca va ganditi ce sucuri naturale si gustoase sa mai preparati, va dam o idee si anume: compot gustos de gutui, pe care il puteti pastra si pentru iarna.

  • Mancare simpla de gutui

    O reteta potrivita pentru masa de pranz poate fi mancarea simpla de gutui. Bogata in acid citric si vitamine, gutuia este eficienta in afectiunile digestive.

  • Delicii de toamna. Jeleu de gutui cu mere

    Odata cu venirea toamnei, ne bucuram si de roadele pe care aceasta ni le ofera. De exemplu, unele dintre fructele ravnite ale toamnei sunt gutuile. Pentru a beneficia de parfumul lor deosebit, va recomandam sa preparati reteta de jeleu de gutui cu mere.

  • Mancare de morcovi cu masline verzi si coriandru

    O mancare simpla si cu un gust deosebit obtineti preparand reteta de mancare de morcovi cu masline verzi si coriandru. Morcovul este bogat in beta-caroten si vitamina A, fiind un puternic antioxidant si protejand pielea de actiunea radicalilor liberi.