Mancare de peste cu cartofi si ceapa

 O mancare apetisanta poate fi aceea in care legumele sunt combinate cu carnea de peste. Asadar va invitam sa degustati mancarea de peste cu cartofi si ceapa.

 

Ingredientele necesare sunt:

750 g peste (crap)

2 cepe

800 g cartofi

300 g rosii

1 lingura de otet sau 1/2 lamaie

4 linguri de unt sau 6 linguri de ulei

sare

piper


Modul de preparare:

Ceapa se curata si se spala.

Apoi se taie in felii subtiri.

Se pune la calit intr-o tigaie cu unt.

Pestele se taie bucati.

Apoi se sareaza.

Dupa ce ceapa este calita, se pun aici si bucatile de crap.

Se adauga si feliute de rosii.

Se mai pun 3-4 linguri de apa.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Printre bucatile de peste se aranjeaza rondele de cartofi prajiti.

Se pune untul peste sau uleiul.

Cratita se acopera cu capac.

Se pune la cuptor.

Se lasa timp de 20-30 de minute.

La momentul servirii se presara patrunjel verde tocat marunt peste aceasta mancare.

Se mai stropeste si cu putina zeama de lamaie sau otet.

Sursa foto

Articole asemănătoare