Paste mediteraneene cu ardei si busuioc la cuptor

 O reteta ideala pentru o masa consistenta este reteta de paste mediteraneene cu ardei si busuioc la cuptor.


Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

2 ardei grasi rosii

2 cepe rosii

2 ardei iuti

3 catei de usturoi

1 lingurita de zahar brun

2 linguri de ulei de masline

1 kg de rosii mici

350 g paste

frunze de busuioc

sare

piper


Modul de preparare:

Se incalzeste mai intai cuptorul.

Ardeii grasi rosii se curata de seminte si se taie bucati.

Se pun intr-o tava mare.

Cepele se curata si se taie in sferturi.

Se adauga in tava si ceapa rosie.

Ardeii iuti se curata si acestia de seminte si se toaca.

Se pun peste celelalte ingrediente din tava.

Usturoiul se curata si se taie bucati.

Se pune si zaharul.

Se stropeste totul cu ulei de masline.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Se lasa la cuptor timp de 15 minute.

Apoi se pun si rosiile taiate in sferturi.

Pastele se pun la fiert in apa cu sare.

Se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj.

Cand sunt gata, se scurg de apa.

Tava se scoate din cuptor.

Se pun si pastele in tava.

Se amesteca bine ingredientele.

Se presara si frunze maruntite de busuioc.

Pastele mediteraneene se servesc imediat.

Sursa foto

Articole asemănătoare