Placinta cu nuci
Ingrediente:
300 g faina
100 g unt
200 g zahar
300 g miez de nuca
un ou
100 ml lapte
un pliculet zahar vanilat
o lingurita de scortisoara
sare
Mod de preparare: mai intai se pregateste un aluat din toata cantitatea de faina cernuta, lapte, putina sare si o treime din cantitatea de unt, framantandu-se bine pana elementele sunt incorporate. Se acopera si se lasa 20-30 de minute sa creasca, dupa care se imparte in doua parti egale. Separat nuca se piseaza sau se zdrobeste cu facaletul, se amesteca bine cu zaharul si scortisoara si se lasa la temperatura camerei. Prima foaie de aluat se intinde, se unge cu jumatate din untul ramas, topit pe bain-marie, apoi se pune deasupra in strat egal amestecul de nuca si zahar. Se acopera cu a doua foaie, care se unge cu restul de unt si deasupra se presara zaharul vanilat dizolvat in putina apa fierbinte. Se pune in cuptorul bine incins si se lasa 30-40 de minute, pana cand este gata. Se poate decora inainte de coacere cu jumatati de miez de nuca si zahar tos. Se taie in patrate si se serveste rece.
Foto: publicdomainpictures.net
Articole asemănătoare
-
Placinta cu praz si branza
O placinta buna pentru o servi la birou alaturi de o cana cu ceai cald sau cu lapte batut este placinta cu praz si branza.
-
Tort de nescafe cu nuci
Un desert pe care il puteti pregati pentru o aniversare este tortul de nescafe cu nuci. Petru a-l prepara, ingredientele necesare le descoperiti mai jos:
-
Briose cu nuci maruntite si ghimbir
Pentru diminetile friguroase si nu numai, incalziti-va alaturi de un ceai cald si cateva briose delicioase cu nuci maruntite si ghimbir.
-
Placinta cu morcovi, gutui si sos de ciocolata
Pentru o seara placuta, puteti completa meniul cu o prajitura apetisanta: placinta cu morcovi, gutui si sos de ciocolata.
-
Placinta cu tofu si dovleac
Cautand si experimentand noi retete culinare, incet incet incepeti sa va cufundati si mai mult in arta gatitului si, implicit, sa va specializati in realizarea delicateselor pentru cei dragi. Va propunem un desert realizat cu tofu: placinta cu tofu si dovleac.