Reteta sanatoasa cu sfecla rosie
Cu un continut bogat in potasiu, sfecla rosie este foarte benefica organismului. Este deosebit de eficienta in viroze, anemii, imunitate scazuta, nevroze, demineralizare, tuberculoza, regleaza funcþiile hepatice.
Datorita continutului de vitamine A, B, C si PP, calciu, proteine, hidrati de carbon, zaharuri, glutamina, sfecla rosie are un puternic efect de energizare si de remineralizare a organismului.
Proprietatile benefice ale sfeclei rosii nu se pierd indiferent daca este servita cruda sau preparata.
Reteta sanatoasa cu sfecla rosie
Ingrediente:
500 g sfecla rosie
2 catei de usturoi, zdrobit
2 linguri suc de lamaie
2 linguri ulei de masline
o jumatate de lingurita de coriandru
o jumatate de lingurita de chimen
o jumatate de lingurita de boia dulce
un sfert de lingurita de scortisoara
sare, piper, dupa gust.
Mod de preparare:
Dupa ce se curata, se taie in 4 bucati fiecare sfecla. Se pun la fiert aproximativ 45 minute. Impreuna cu toate mirodeniile se introduc intr-un blender de bucatarie, pana cand amestecul devine ca o pasta.
Sfaturi in prepararea mancarurilor ce contin sfecla rosie:
- daca nu rupeti coditele sfeclei rosii aceasta isi va mentine mai mult din gust si culoare;
- sfeclele mici sunt mai dulci decat cele mari;
Articole asemănătoare
-
Smoothie cu sfecla rosie, mar si ghimbir
Bun pentru sistemul imunitar, digestie si un plus de energie, cu multe vitamine si gust placut, este o reteta care va ajuta sa profitati din plin de beneficiile oferite de sfecla rosie.
-
Tratamente naturiste cu sfecla rosie
Este recomandata sub forma de suc, fiarta sau coapta pentru a trata anemia, fiind bogata in fier si vitamina C. In plus cei care mananca des sfecla rosie, indiferent de felul in care o prepara, vor avea si un sistem imunitar mai puternic.
-
Smoothie revigorant cu sfecla rosie, mar si portocala
Plin de vitamine si nutrienti, cu o culoare placuta si un gust delicios, este o bautura sanatoasa, care va oferi organismului un plus de energie, si in plus intareste sistemul imunitar. Usor de pregatit, cu fructe proaspete si bine coapte, iar sfecla rosie va fi fiarta sau (preferabil) coapta.
-
Sfecla rosie cu miez de nuca si merisoare confiate
Ne-am obisnuit cu sfecla rosie murata, coapta sau sub forma de suc, si este un ingredient bun pentru o gama larga de smoothie-uri. Dar in aceasta reteta contrastul dintre sfecla, miezul de nuca putin prajit si dulcele acrisor al merisoarele va surprinde cu siguranta orice musafir.
-
Suc energizant cu sfecla rosie, fenicul si fructe
Daca v-ati obisnuit cu un smoothie din fructe de ce sa nu incercati un pahar cu suc de mere, portocala alaturi de sfecla rosie si limeta.