Retete de post. Mancare de telina cu morcovi

 Daca v-ati plictisit de prepararea clasicelor retete de post, puteti incerca sa pregatiti si mancarea de telina cu morcovi.

Ingrediente:

1 radacina de telina mare

2 radacini de patrunjel

2 morcovi

1 ceapa

250 ml de suc de rosii

sare

ulei


Mod de preparare:

Radacina de telina se curata si se spala.

Apoi se taie cubulete.

Cu radacina de patrunjel se procedeaza la fel.

Morcovii se taie rondele.

Ceapa se curata si se taie solzisori.

Un vas se unge cu 2 linguri de ulei.

Legumele taiate se pun in acest vas.

Se adauga si sucul de rosii.

Se presara si putina sare.

Se amesteca totul.

Peste acest amestec se toarna 200 ml de apa clocotita.

Apoi vasul se pune la cuptor, acoperit.

Se lasa la foc mic timp de 30 de minute.

Apoi se scoate din cuptor si se serveste cu crutoane.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Salata de telina cu mar si maioneza

    O gustare consistenta si aromata pentru zilele tot mai reci de iarna, cu multe vitamine dar si destule calorii.

  • Piure de telina cu nuci si mar

    O delicioasa alternativa la piureul de cartofi, cu note interesante de nucsoara si nuci. Bun ca garnitura pentru peste sau pui.

  • Mancare gustoasa de telina cu masline

    O mancare usoara cu legume facuta pentru cei dragi poate fi reteta gustoasa de telina cu masline. Maslinele sunt considerate antioxidantul minune, continand o cantitate considerabila de vitamina E.

  • Mancare de linte cu morcovi si cartofi

    Mancarea de linte cu morcovi si cartofi este o mancare satioasa cu multe legume, pe care o puteti prepara pentru o masa de seara. Lintea este indicata in alimentatie pentru ca are proprietati energetice si dietetice.

  • Piure de telina cu file de somon

    O mancare cu adevarat delicioasa trebuie sa aiba si un aspect placut. O astfel de reteta gustoasa este cea de piure de telina cu file de somon.