Retete de post. Mancare de telina cu morcovi

 Daca v-ati plictisit de prepararea clasicelor retete de post, puteti incerca sa pregatiti si mancarea de telina cu morcovi.

Ingrediente:

1 radacina de telina mare

2 radacini de patrunjel

2 morcovi

1 ceapa

250 ml de suc de rosii

sare

ulei


Mod de preparare:

Radacina de telina se curata si se spala.

Apoi se taie cubulete.

Cu radacina de patrunjel se procedeaza la fel.

Morcovii se taie rondele.

Ceapa se curata si se taie solzisori.

Un vas se unge cu 2 linguri de ulei.

Legumele taiate se pun in acest vas.

Se adauga si sucul de rosii.

Se presara si putina sare.

Se amesteca totul.

Peste acest amestec se toarna 200 ml de apa clocotita.

Apoi vasul se pune la cuptor, acoperit.

Se lasa la foc mic timp de 30 de minute.

Apoi se scoate din cuptor si se serveste cu crutoane.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Salate racoritoare. Salata de telina cu mere si maioneza

    Sezonul salatelor de-abia a inceput, iar noi ne putem bucura de gustul sanatos al legumelor colorate, preparand diverse mixuri de legume. Va propunem sa degustati salata de telina cu mere si maioneza.

  • Mancare gustoasa de telina cu masline

    O mancare usoara cu legume facuta pentru cei dragi poate fi reteta gustoasa de telina cu masline. Maslinele sunt considerate antioxidantul minune, continand o cantitate considerabila de vitamina E.

  • Salata de telina cu carne de pui si maioneza

    Carnea de pui in combinatie cu legumele ne ofera o reteta sanatoasa si plina de vitamine, numai buna de incercat pentru o masa de seara. Reteta propusa pentru dumneavoastra este: salata de telina cu carne de pui si maioneza.

  • Mancare de linte cu morcovi si cartofi

    Mancarea de linte cu morcovi si cartofi este o mancare satioasa cu multe legume, pe care o puteti prepara pentru o masa de seara. Lintea este indicata in alimentatie pentru ca are proprietati energetice si dietetice.

  • Piure de telina cu file de somon

    O mancare cu adevarat delicioasa trebuie sa aiba si un aspect placut. O astfel de reteta gustoasa este cea de piure de telina cu file de somon.