Rulouri de peste invelite in seminte de susan

 Un preparat rapid si gustos cu care sa ii incantati pe cei dragi la masa este reteta de rulouri de peste invelite in seminte de susan.

Ingrediente:

4 file de peste - pangasius

seminte de susan

1 ou

faina

sare

curry

piper

ulei


Pentru garnitura:

1 conserva de mazare

branza topita

frunze de patrunjel verde si marar

putin ulei de masline aromat


Modul de preparare este urmatorul:

Fileurile de peste se sterg cu un servet.

Se bat cu ciocanul pentru snitele.

Se condimenteaza pe ambele parti cu sare, piper si curry.

Apoi se ruleaza si se dau prin faina.

Oul se bate.

Apoi se pun peste oul batut putina sare si semintele de susan.

Apoi rulourile de peste se dau si prin amestecul de ou cu susan.

Se prajesc in ulei incins.

Separat se incing 1-2 linguri de ulei de masline aromat.

Apoi se adauga mazarea.

Se pune si branza topita.

Se amesteca pana ce branza s-a topit.

Se adauga si patrunjelul si mararul, tocate marunt.

Rulourile de peste cu seminte de susan se servesc cu garnitura preparata din mazare si branza topita.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Supa de peste pentru toate varstele

    Supa de peste este in general o delicatesa privita cu ochi buni doar de adulti. Tinerii si copiii o ocolesc din cauza oaselor care le dau de furca. Noroc ca cineva s-a gandit si la ei, inventand reteta de mai jos.

  • Uleiul de peste. Prieten sau dusman?

    Uleiul de peste este cunoscut la scara mondiala drept un ingredient “minune”. Deseori nutritionistii il recomanda tinand seama de beneficii si mai putin de riscuri, in ciuda studiilor care au tras si semnale de alarma.

  • Deserturi aromate. Banane invelite in fulgi de nuca de cocos

    Un desert simplu si aromat este potrivit pentru o gustare de dupa-amiaza la birou sau acasa. Va propunem sa incercati reteta de banane invelite in fulgi de nuca de cocos.

  • Peste alb cu sos de patrunjel

    Pestele alb are un continut bogat in proteine, dar scazut in grasimi si este nutritiv. Profitati de proprietatile acestuia, pregatind o reteta de peste alb cu sos de patrunjel.

  • Rulada de pui invelita in felii de bacon

    O rulada apetisanta pe care o puteti pregati indiferent ca este o zi obisnuita sau sarbatoriti ceva special, este reteta de rulada de pui invelita in felii de bacon.