Salata de fructe curcubeu

Ingrediente:
 
500 g capsune, taiate cubulete
500 g ananas proaspat sau din conserva, taiat cubulete
300 g afine
300 g struguri rosii, taiati in jumatate
patru fructe de kiwi, fara coaja si taiate cubulete
o conserva de compot de mandarine
doua banane foarte coapte
trei linguri de miere bio
doua linguri de suc proaspat de lime
o lingura de coaja rasa de portocala sau lime
 
Mod de pregatire: fructele se pun intr-un bol mare, se adauga compotul de mandarine, amestecand totul foarte bine. Fructele se tin la rece pentru 15-20 de minute pana cand se prepara sosul pentru salata de fructe. Intr-un castronel se amesteca mierea cat mai fluida cu coaja de portocala sau lime si sucul de citrice. Se rastoarna peste fructe si se serveste imediat. Este un desert delicios, cu un aspect extraordinar si neasteptat de consistent.

Foto: publicdomainpictures.net

Articole asemănătoare