Sosuri delicioase de casa. Sos de marar

 Pentru a va bucura de un gust bun adaugat mancarurilor preferate, puteti folosi un sos delicios de casa, pregatit chiar de dumneavoastra.

Va propunem sa incercati sosul de marar.


Ingredientele necesare pentru preparare sunt:

1 legatura de marar proaspat, congelat sau in otet

350-400 ml de lapte sau supa

5-6 linguri de faina

50 ml de ulei sau unt

1 cub concentrat de pui sau legume

1-2 lingurite de zahar

1 lingura de otet

sare

piper

curry

 

Se realizeaza astfel:

Uleiul si faina se pun intr-o cratita mica, la foc mic.

Se amesteca 2-3 minute cu un tel, pana incepe faina sa sfaraie.

Apoi se pune laptele fierbinte.

Se amesteca energic cu telul.

Cand sosul incepe sa se ingroase, se adauga mararul tocat marunt.

Se pune si sarea.

Se adauga si cubul concentrat.

Se condimenteaza cu piper.

Se adauga zaharul, otetul si curry.

Se lasa sa dea in cateva clocote.

Sosul de marar se serveste alaturi de rasol, cartofi natur, legume gratinate sau branzeturi.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Sos cu vin rosu, rozmarin si pasta de tomate

    Un sos relativ simplu de pregatit, cu aroma complexa, perfect pentru carnea de vita sau de porc.

  • Cinci alimente ce reduc nivelul de anxietate

    Migdalele: crude, sunt o excelenta sursa de magneziu, pentru ca intr-o portie de doar 30 de grame veti gasi aproximativ 75 de mg de magneziu, esential pentru o stare de bine si relaxare. Este de fapt un truc simplu, si anume sa gasesti acele fructe si legume care mentin sau cresc nivelul de serotonina, asa ca in perioadele stresante ne vom simti mai calmi, vom putea sa luam mai repede si mai usor deciziile corecte, vom suporta mai bine momente de criza care ne scot din ritm.

  • Salate gustoase. Salata de conopida cu sos de marar si mustar

    O salata simpla de cruditati este cat se poate de buna pentru o masa cat mai sanatoasa. Va propunem sa pregatiti salata de conopida cu sos de marar si mustar.

  • Delicii de Paste. Chiftelute cu sos de marar

    Un deliciu pentru toti cei care adora chiftelutele si pe care il puteti pregati pentru masa de Paste poate fi reteta de chiftelute cu sos de marar.

  • Sosuri delicioase de casa. Sos de legume cu ghimbir

    Un sos pregatit in casa confera savoare mancarurilor preferate. Va propunem sa incercati reteta de sos de legume cu ghimbir.