Sosuri delicioase de casa. Sos de marar

 Pentru a va bucura de un gust bun adaugat mancarurilor preferate, puteti folosi un sos delicios de casa, pregatit chiar de dumneavoastra.

Va propunem sa incercati sosul de marar.


Ingredientele necesare pentru preparare sunt:

1 legatura de marar proaspat, congelat sau in otet

350-400 ml de lapte sau supa

5-6 linguri de faina

50 ml de ulei sau unt

1 cub concentrat de pui sau legume

1-2 lingurite de zahar

1 lingura de otet

sare

piper

curry

 

Se realizeaza astfel:

Uleiul si faina se pun intr-o cratita mica, la foc mic.

Se amesteca 2-3 minute cu un tel, pana incepe faina sa sfaraie.

Apoi se pune laptele fierbinte.

Se amesteca energic cu telul.

Cand sosul incepe sa se ingroase, se adauga mararul tocat marunt.

Se pune si sarea.

Se adauga si cubul concentrat.

Se condimenteaza cu piper.

Se adauga zaharul, otetul si curry.

Se lasa sa dea in cateva clocote.

Sosul de marar se serveste alaturi de rasol, cartofi natur, legume gratinate sau branzeturi.

Sursa foto

Articole asemănătoare