Spaghete cu fileuri de peste

 O reteta mai putin cunoscuta si preparata la noi este cea de spaghete cu fileuri de peste.


Pentru a va bucura de aceasta combinatie de gust, incercati urmatoarea reteta:


Ingredientele de care aveti nevoie:

400 g spaghete

2 fileuri de peste (dupa preferinta - cod, merluciu, pangasius)

4 rosii

1 ceapa

3 catei de usturoi

2 linguri de ulei de masline

3 bucatele de parmezan

3-4 fire de patrunjel

5-6 frunze de busuioc

sare

piper


Modul de preparare este urmatorul:

Spaghetele se pun la fiert in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.

Pentru a se indeparta mult mai usor coaja de la rosii, acestea se tin putin in apa clocotita.

Apoi se taie marunt.

Ceapa si usturoiul se pun la calit in putin ulei.

Dupa aceea se adauga si rosiile.

Se lasa sa fiarba toate timp de cateva minute.

Apoi se pun si bucatelele de peste.

In cazul in care mai este necesar, se mai adauga putina apa si se mai lasa 10 minute la fiert.

De asemenea, se mai condimenteaza dupa gust cu sare si piper.

Cand sunt gata pastele, se scurg de apa.

Apoi se adauga peste paste cateva picaturi de ulei de masline.

Dupa ce s-au fiert rosiile impreuna cu pestele, se pun peste spaghete.

Se amesteca bine.

Se pun in farfurie in momentul servirii.

Se adauga deasupra si parmezanul ras.

Se decoreaza cu patrunjel si busuioc, tocate marunt.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Paste delicioase. Spaghete cu boabe de mazare

    O reteta simpla de paste, pe care o puteti pregati din dorinta de a degusta ceva nou, poate fi reteta de spaghete cu boabe de mazare.

  • Peste alb cu sos de patrunjel

    Pestele alb are un continut bogat in proteine, dar scazut in grasimi si este nutritiv. Profitati de proprietatile acestuia, pregatind o reteta de peste alb cu sos de patrunjel.

  • Paste delicioase. Spaghete cu sardine si sos de rosii

    O mancare speciala si plina de gust este reteta de spaghete cu sardine si sos de rosii. Sardinele sunt recomandate in alimentatie pentru sanatate, deoarece contin acizi grasi Omega-3, dar si calciu.

  • Mancare de peste cu cartofi si ceapa

    O mancare apetisanta poate fi aceea in care legumele sunt combinate cu carnea de peste. Asadar va invitam sa degustati mancarea de peste cu cartofi si ceapa.

  • Pilaf de orez cu file de peste

    O mancare delicioasa pentru o zi oarecare poate fi reteta de pilaf de orez cu file de peste. Ingredientele necesare sunt urmatoarele: