Vinegreta cu ulei de masline si suc de citrice

Ingrediente:

1 salota mica, tocata marunt
½ cana ulei de masline
¼ cana otet de vin rosu
3 linguri suc de lamaie
3 linguri suc de portocale
½ lingurita coaja rasa de lamaie
sare, piper negru macinat

Mod de preparare: intr-un bol sau un borcan se amesteca usor salota tocata (poate fi inlocuita cu ceapa dintr-un soi mai dulce), uleiul, otetul, sucul de lamaie si cel de portocale, iar la final se pune coaja de lamaie. Se amesteca totul foarte bine si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Poate fi pastrat la frigider pentru 5-6 zile. Se agita bine inainte de folosire.

Foto: publicdomainpictures.net

 

Articole asemănătoare