Vitamina B3 sau Vitamina PP

Cercetarile facute pentru combaterea unei boli - pelagra - au dus la descoperirea vitaminei B3, denumita si niacina sau vitamina PP. Aceasta boala endemica se manifesta, in trecut, prin aparitia la nivelul epidermei a unor dermatite grave, roseata, mancarimi, ingrosarea pielii, prin tulburari digestive (lipsa poftei de mancare, voma, diaree), tulburari ale nervilor membrelor inferioare si tulburari mentale (insomnie, cefalee, depresie, pierderea memoriei, halucinatii). Absenta din alimentatie a proteinelor animale si excesul de porumb genereaza aparitia pelagrei.

 

Doza zilnica recomandata: 13-20 mg.

Cantitati cuprinse intre 7-15 mg sunt recomandate copiilor, de la 15-18 mg, adultilor si 20 mg femeilor insarcinate sau care alapteaza.

 

Pentru a asigura ratia exacta necesara nevoilor dumneavoastra, consumati 6,5 mg de vitamina B3 la fiecare 1000 de calorii consumate.

 

Surse
Pestele, carnea alba, ficatul, carnea de vitel si vaca, cerealele si painea integrala, curmalele, smochinele, piersicile, avocado, migdalele, ciupercile proaspete, arahidele.

 

Roluri si caracteristici
- atenueaza riscul aparitiei unor tulburari cardiovasculare, diminuand colesterolul daunator (LDL), crescand nivelul celui benefic (HDL) si scazand nivelul trigliceridelor din sange. Cercetatorii afirma ca niacina poate sa scada potentialul ficatului de a produce colesterol. Ipoteza este insa neverificata;

- modereaza tensiunea arteriala, amelioreaza circulatia sangelui;

- participa, alaturi de celelalte vitamine din grupa B, la metabolizarea proteinelor, glucidelor si lipidelor;

- protejeaza impotriva aterosclerozei, migrenei, ametelilor;

- previne aparitia diareei.

 

Tulburari atribuite deficitului de vitamina B3
Desi in zilele noastre pelagra este o boala rara, exista inca posibilitatea aparitiei ei. Acum poate fi diagnosticata de la primele simptome precum oboseala, probleme de digestie, irascibilitate, respiratie greoaie.

 

Alcoolicii si persoanele ce sufera de tulburari gastro­intestinale trebuie sa stie ca sunt predispuse la o astfel de carenta vitaminica. De asemenea, cei ce consuma zaharuri rafinate sau urmeaza un tratament cu antibiotice pot suferi de un deficit de vitamina B3.

 

Tulburari atribuite consumului excesiv de vitamina B3
Riscurile intoxicarii cu vitamina B3 sunt inexistente; efecte secundare pot aparea in cazul hipervitaminozei datorate suplimentarii si, in nici un caz, in urma consumului de alimente ce contin niacina. Pot aparea la nivelul epidermei mancarimi, arsuri, roseata, dureri de cap sau leziuni hepatice.

 

Note utile
- Este recomandat consumul de vitamina B3 dupa masa principala.

- Cand cantitatea zilnica depaseste 1000 mg, trebuie ca pacientul sa fie pus sub supraveghere medicala; astfel de cazuri se intalnesc in tratamentul hipercolesterolemiei.

- Daca regimul alimentar include in cantitati suficiente proteine (carne, oua, branzeturi), nu exista nici un risc de imbolnavire.

- Suplimentele de vitamina B3 previn bronsita, ametelile, acufenele (''zgomote'' in urechi).

Articole asemănătoare

  • Fructe bogate in vitamina C

    Merele sunt unele dintre fructele preferate de cei mici si cei mari deopotriva, gasiti numeroase soiuri in piete si magazine, fiecare cu gustul si aroma sa, si puteti pregati si suc proaspat, gem sau compot, sau le puteti folosi in diverse retete de desert. Savuroase, cu putine calorii, au multa vitamina C si o savoare aparte.

  • Smoothie cu antioxidanti si vitamina C

    O bautura naturala, plina de antioxidanti, cu gust intens de fructe si multa vitamina C, recomandata pentru un sistem imunitar mai puternic, o piele mai sanatoasa si un plus de energie. Profitati din plin de beneficiile oferite de fructele de padure proaspete sau congelate, de un singur fel sau amestecate.

  • Smoothie cu multa vitamina C pentru un plus de energie

    Simplu, aromat, plin de vitamina C (si nu numai) este reteta pentru un smoothie usor de pregatit, gata imediat si excelent cand este pregatit din fructe bine coapte.

  • Cele mai bune surse de vitamina E

    Esentiala pentru un sistem imunitar puternic, vitamina E are proprietati antiinflamatorii, antioxidante, ajuta ochii sa fie mai sanatosi si este recomandata pentru a ajuta regenerarea tesuturilor, asa ca o vom intalni si in numeroase creme si produse cosmetice pentru intretinere.

  • Miraculoasa floare a soarelui

    Floarea soarelui este cunoscuta de mult timp pentru beneficiile oferite atunci cand este consumata ca produs alimentar, terapeutic si cosmetic.


Warning: fopen(cache/f33086b1c7bb087a918dab119b130ab4) [function.fopen]: failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/classes/loadcache.lib.php on line 139