Zmeura Glen Coe
Varietate de zmeur cu arbusti puternici, rezistenti, vigurosi, ce pot sa depaseasca la maturitate 150 de cm inaltime, Glen Coe surprinde nu doar prin productivitatea ridicata din fiecare sezon, dar mai ales datorita culorii mai putin intalnite la boabele de zmeura, de un rosu inchis cu nuante violet. Un alt avantaj important pentru gradinari este ca acest zmeur nu are ghimpi, fiind mai usor de cules si intretinut. Prefera un loc din gradina unde sa aiba mult soare (se adapteaza si la semi-umbra, dar gustul fructelor nu va fi la fel de intens, de dulce) unde se va planta din martie pana la jumatatea toamnei, iar solul ideal este unul fertil. Se uda frecvent, la doua-trei zile, in perioada imediat urmatoare, se indeparteaza periodic toate buruienile din apropierea viitoarelor tufe, si dupa ce se culege productia de zmeura se taie partile uscate sau cu aspect bolnav ale plantei. Boabele de zmeura care incep sa se coaca din luna iulie si pana spre sfarsitul lui august sunt relativ mari, cu un colorit special, suculente, dulci, suporta relativ bine transportul, si sunt bune atat pentru deserturi, sirop, gem cat si ca gustare.
Glen Coe este un buna alegere nu doar datorita productiei si longevitatii tufelor de zmeur, dar si pentru ca se adapteaza relativ usor la conditiile de mediu din tara noastra - atat timp cat are suficienta apa si este ferit de curentii reci de aer - si va oferi an dupa an fructe sanatoase, proaspete si parfumate.
Foto: suttons.co.uk
Articole asemănătoare
-
Limonada de vara cu suc de zmeura si zahar brun
Un pahar de limonada rece este minunat in zilele calduroase, mai ales cand este pregatit acasa din lamai bine coapte si aromate, iar in aceasta versiune sucul de zmeura (preferabil proaspata) transforma bautura intr-un deliciu fructat.
-
Cocktail cu vodca, zmeura si vin rosu
O bautura cu note acrisoare date de vinul rosu si aroma de zmeura, consistenta si buna pentru orice perioada a anului.
-
Cocktail cu zmeura, vin rosu si vodca
O bautura pregatita cu zmeura proaspata, vodca de calitate si un vin rosu sec, servita rece.
-
Salata de vara cu varza, morcovi si zmeura
O combinatie indrazneata de varza alba si rosie, cu maioneza si vinegreta, dar si cu note dulci si parfumate oferite de zmeura proaspata. O gustare pentru zilele de vara.
-
Smoothie cu zmeura si ceai verde
O bautura cu antioxidanti, vitamine, gust placut de zmeura si care ofera organismului suficienta energie pentru a putea inlocui o cafea slaba, este un smoothie care poate fi si o gustare intre mese.