Crap la cuptor cu legume
In comparatie cu alte feluri de carne, aceea de peste este asimilata mult mai usor de catre organism. Deoarece ni se recomanda sa consumam de cateva ori pe saptamana carne de peste, va propunem sa incercati gustul inconfundabil al reteti de crap la cuptor cu legume.
Ingrediente:
1 crap de 4 kg
1 legatura de zarzavat
2 dovlecei
1 fir de praz
5 cartofi mari
100 ml ulei de masline
3 catei de usturoi
coaja si sucul de la o lamaie
1 lingurita de maghiran
1 lingurita de cimbru
1 lingurita de rozmarin
1 lingurita de patrunjel
1 lingurita de busuioc
sare
1 cana de apa
Cum se realizeaza:
Se incinge cuptorul mai dinainte.
Apoi se continua cu pregatirea legumelor.
Cartofii se spala si se curata.
Apoi se taie cubulete.
Dovleceii se curata si se taie tot cubulete.
Prazul si morcovii se taie rondele.
Apoi se pun in tava.
Se amesteca toate legumele.
Se pune sare dupa gust.
Se stropesc cu jumatate din cantitatea de ulei de masline.
Crapul se curata.
Apoi se taie tot rondele.
Usturoiul se da pe razatoare.
Cantitatea ramasa de ulei de masline se amesteca cu usturoiul.
La acest amestec se mai adauga coaja si sucul de lamaie si condimentele.
Cu amestecul rezultat se unge pestele.
Apoi crapul se pune peste legume.
Se toarna si apa in tava, de jur imprejur.
Se da la cuptor.
Se lasa pestele timp de 30-35 de minute.
Apoi se scoate pe farfurie.
Se pastreaza cald, invelit cu o folie de aluminiu, pana ce sunt gata si legumele.
Legumele se lasa la cuptor 30 de minute.
Cand legumele sunt gata, se scoate pestele din folie.
Crapul se pune cu legumele pe o farfurie si se savureaza cald.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Delicii de Paste. Cotlet de miel la cuptor cu rozmarin si usturoi
Chiar daca nu va incanta atat de mult carnea de miel, puteti totusi sa gustati macar o mica portie din friptura apetisanta de miel la cuptor cu rozmarin si usturoi.
-
Delicii de Paste. Pulpa de miel la cuptor cu mix de legume
Printre atatea delicii speciale pentru sarbatorile pascale, se numara si reteta gustoasa de pulpa de miel la cuptor cu mix de legume.
-
Cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin
O reteta apetisanta si aromata pe care o puteti prepara in cursul zilei poate fi reteta de cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin.
-
Oua si branza la cuptor, cu oregano si rosii
Printre mancarurile bune cu care sa va incantati musafirii se regaseste si reteta de oua si branza la cuptor, cu oregano si rosii.
-
Ciuperci gratinate la cuptor cu marar
Daca doriti o reteta care sa va mentina in forma, apelati la cele preparate cu ciuperci. Delicioase la gust, ciupercile sunt hranitoare, desi au putine calorii. De aceea va propunem o reteta de ciuperci gratinate la cuptor cu marar.