Salata de varza rosie cu ardei gras si nuca
Ingrediente:
1 varza rosie mica, tocata
2 cepe rosii medii, taiate rondele
1 ardei gras rosu, taiat cubulete
1 ardei gras galben, taiat cubulete
1 ardei gras verde, taiat cubulete
½ cana miez de nuca taiat mare, crud sau copt la cuptor
2-3 linguri migdale coapte sau crude, sfaramate
3 linguri ulei de masline
1 lingura otet
1 lingura apa
1 lingurita mustar
2-3 catei de usturoi tocati
sare, piper negru macinat
Mod de preparare: pregatiti mai intai un sos de salata amestecand bine uleiul, otetul, mustarul si usturoiul, puneti apa si condimentati cu sare si piper. Intr-un bol de salata se pune varza rosie tocata, amestecata bine cu ceapa, ardeii grasi si miezul de nuca. Se toarna si sosul, amestecand tot timpul si se serveste presarata cu migdalele sfaramate.
Foto: needpix.com
Articole asemănătoare
-
Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu cartofi si ton
Multe salate usoare si gustoase puteti prepara intr-un mod rapid pentru o masa delicioasa. Va invitam sa pregatiti salata de sfecla rosie cu cartofi si ton.
-
Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu branza de capra
O salata simpla si gustoasa, pentru o masa usoara la birou sau acasa, poate fi salata de sfecla rosie cu branza de capra. Desi gustul sau este dulce, aceasta are putine calorii.
-
Salata de varza alba cu ton si mazare
O salata usoara si cu un gust delicios este potrivita in orice moment al zilei. Este sanatoasa si ne ofera energie pe parcursul zilei. Va invitam la o portie de salata de varza alba cu ton si mazare.
-
Salata de peste afumat cu castraveti murati si maioneza
O salata care se pregateste rapid si cu care va veti surprinde invitatii este salata de peste afumat cu castraveti murati si maioneza.
-
Rondele de vinete la cuptor cu ardei gras si rosii
O mancare cu un gust delicios si speciala pentru vara este cea de rondele de vinete la cuptor cu ardei gras si rosii.