Salata orientala de vara cu cartofi si rosii
O salata simpla si bogata in vitamine este salata orientala de vara cu cartofi si rosii.
Ingrediente:
1 kg de cartofi
2-3 legaturi de ceapa verde
3 rosii mari
2 castraveti
2 ardei grasi
ulei
otet
sare
1 legatura de patrunjel verde
2 oua fierte, tari
Se prepara astfel:
Cartofii se spala si se pun la fiert cu coaja, in apa cu sare.
Se lasa sa fiarba.
Cand sunt gata, se curata de coaja si se taie in cubulete.
Apoi se pun intr-un bol mare.
Ceapa, rosiile, castravetii si ardeii grasi se spala.
Apoi se taie rondele.
Se adauga peste cubuletele de cartofi.
Se pun ulei, otet si sare dupa gust.
Se amesteca bine toate legumele.
Se decoreaza cu frunze de patrunjel verde.
Se mai adauga si feliute de oua fierte.
Salata se serveste imediat ce este gata.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Chiftelute grecesti de naut cu cartofi si busuioc
Daca simtiti ca vara este departe si vi s-a facut prea dor de Grecia aveti o singura solutie: sa mancati greceste, sa inchideti ochii si sa visati la zilele frumoase care mai au deocamdata ceva de asteptat.
-
Salata de vara cu valeriana si avocado
Valeriana si avocado, doua plante a caror faima in domeniul farmaceutic a facut inconjurul lumii, pot fi folosite si impreuna, in alimentatia de zi cu zi.
-
Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu cartofi si ton
Multe salate usoare si gustoase puteti prepara intr-un mod rapid pentru o masa delicioasa. Va invitam sa pregatiti salata de sfecla rosie cu cartofi si ton.
-
Salata ruseasca de pui cu mazare si cartofi
O salata numai potrivita pentru meniul de seara si nu numai este salata de pui cu mazare si cartofi. Ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in cele ce urmeaza:
-
Mancare de peste cu cartofi si ceapa
O mancare apetisanta poate fi aceea in care legumele sunt combinate cu carnea de peste. Asadar va invitam sa degustati mancarea de peste cu cartofi si ceapa.