Ardei grasi umpluti cu orez si ciuperci

O reteta delicioasa si in ton cu sosirea primaverii este cea de ardei grasi umpluti cu orez si ciuperci.

 

Ingredientele de care aveti nevoie sunt:

10 ardei grasi

1 ceapa mare

1 cana de orez

2 cutii de ciuperci

2-3 linguri de pasta de tomate sau 2-3 rosii decojite

marar proaspat

sare

piper

1 lingura de ulei

 

Modul de preparare:

Ardeii se spala.

Apoi se taie in partea de sus, formand un capac.

Se curata de seminte.

Ciupercile se taie felii.

Intr-o tigaie se calesc ceapa, orezul si ciupercile.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Se amesteca bine.

Umplutura rezultata se lasa cateva minute sa se raceasca.

Apoi se umplu ardeii grasi.

Se pun intr-o oala la fiert.

Se toarna apa in oala suficienta cat sa acopere ardeii.

Se pune pe foc.

Se lasa sa dea intr-un clocot.

Apoi se pune pasta de tomate.

Apoi oala se da la cuptor.

Se lasa pana sunt gata.

Apoi se presara marar din belsug.

Se servesc calzi.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Placinta cu castane si ciuperci

    La sfarsitul meselor copioase, desertul a devenit, in multe locuri din lume, nelipsit. Printre cele mai traditionale rete in partile noastre ramane placinta, produs rezultat din aluat copt la cuptor alaturi de alte ingrediente cu gust bogat.

  • Ardei gustosi, umpluti cu orez si carne de curcan

    Pentru zilele speciale in care avem musafiri si nu numai, puteti pregati ceva pe masura: ardei gustosi, umpluti cu orez si carne de curcan.

  • Supa de rosii cu orez si telina

    O supa calda si delicioasa pentru o vreme friguroasa este perfecta pentru meniul de seara. Va sugeram sa pregatiti supa de rosii cu orez si telina.

  • Zacusca cu vinete si ciuperci

    Odata cu aparitia toamnei, culegem roadele acestui anotimp minunat, pregatind totodata si conserve delicioase. Asadar, pentru a va bucura din plin de aceste roade, va propunem sa preparati zacusca cu vinete si ciuperci.

  • Mic dejun cu orez si afine

    O dimineata placuta incepe cu un mic dejun pe masura, delicios si savuros. Astfel, va propunem sa incercati micul dejun cu orez si afine.