Supa de rosii cu orez si telina

 O supa calda si delicioasa pentru o vreme friguroasa este perfecta pentru meniul de seara. Va sugeram sa pregatiti supa de rosii cu orez si telina.

 

Iata de ce ingrediente aveti nevoie:

1 kg rosii

5 linguri de orez

1 lingurita de chimen

1 legatura de frunze de telina

1 ceapa

2 linguri de ulei de masline

sare

piper


Modul de preparare:

Intr-un vas cu apa se pune orezul sa fiarba.

Rosiile se toaca cubulete.

Apoi se adauga si acestea peste orez.

Se pune si chimenul.

Se lasa la fiert la foc mic.

Ceapa se toaca marunt.

Apoi se caleste in uleiul de masline.

Dupa ce ceapa este calita, se pune peste orez.

Se mai lasa timp de aproximativ 10 minute sa fiarba.

Telina se toaca.

Se adauga la supa dupa ce se ia de pe foc.

Supa de orez cu rosii si telina se serveste cu crutoane.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Supa de rosii cu orez si branza

    Un prim fel cu multe vitamine, interesant pentru felul in care combina rosiile si branza alba de aceasta data intr-o supa.

  • Supa de conopida cu bacon si cicoare rosie

    O mancare calda preparata in caminul dumneavoastra este atat de potrivita iarna, cand frigul predomina. Va propunem sa pregatiti o supa calda de sezon: supa de conopida cu bacon si cicoare rosie.

  • Tarta de rosii cu ceapa si usturoi

    O tarta delicioasa pe care o puteti prepara la masa de pranz este tarta de rosii cu ceapa si usturoi.

  • Supa de dovleac cu smantana

    O supa delicioasa si usor de preparat este supa de dovleac cu smantana. Dovleacul are un continut foarte bogat in antioxidanti si beta-caroten, oferind astfel organismului nostru protectie si incetinind procesul de imbatranire.

  • Salata indiana de rosii cu ghimbir si ardei verde iute

    Incepeti dimineata cu o salata sanatoasa si savuroasa. Va invitam sa incercati salata indiana de rosii cu ghimbir si ardei verde iute.