Salata indiana de rosii cu ghimbir si ardei verde iute

 Incepeti dimineata cu o salata sanatoasa si savuroasa. Va invitam sa incercati salata indiana de rosii cu ghimbir si ardei verde iute.


Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

5-6 rosii

2 lingurite de ghimbir ras

2 ardei verzi, iuti

1 legatura de coriandru

sare

piper


Modul de preparare este simplu:

Rosiile se taie in felii subtiri.

Se adauga ghimbirul ras.

Se pune si coriandrul, tocat marunt.

Se adauga sare si piper dupa gust.

Ardeii iuti se curata de seminte.

Apoi se toaca marunt.

Se adauga si acestia peste rosii.

Se amesteca totul.

Veti obtine astfel o salata usoara, speciala pentru vara.


Rosiile detin proprietati antioxidante datorita licopenului pe care acestea il contin, pe cand ghimbirul este o planta erbacee aromata, cu proprietati terapeutice. Utilizat la diverse preparate culinare, acesta este si un bun tonic, stimulent si energizant.

Sursa foto

Articole asemănătoare