Salata arabeasca de patrunjel cu germeni de grau si rosii
O salata mai putin preparata la noi, salata arabeasca de patrunjel cu germeni de grau si rosii este potrivita pentru orice sezon.
Iata ce ingrediente va sunt necesare:
4 legaturi de patrunjel
6 rosii
1 legatura de ceapa
4 catei de usturoi
4 linguri de ulei de masline
zeama de la 1-2 lamai
200 g germeni de grau
1 rosie, pentru ornat
sare
Se prepara astfel:
Legaturile de patrunjel se spala.
Apoi se lasa la scurs.
Dupa aceea se taie marunt.
Intr-un bol se amesteca patrunjelul cu germenii de grau.
Se framanta bine timp de cateva minute, pentru ca graul sa se inmoaie.
Rosiile se spala si se sterg de apa.
Apoi se taie cubulete.
Se pun tot in bol.
Ceapa si usturoiul se curata si se spala.
Apoi acestea se taie foarte fin.
Se adauga in bol.
Toate ingredientele din bol se amesteca bine cu o lingura de lemn.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se mai pun ulei si zeama de lamaie.
Se orneaza cu bucati de rosii si felii de lamaie.
Se poate servi alaturi de alte preparate reci ori calde.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Bautura de vara cu bere de ghimbir si rozmarin
Rozmarinul este intalnit cel mai des in bucatarie, in delicioase retete, dar aici se intalneste cu berea de ghimbir si sucul de limeta pentru o bautura de vara proaspata si racoritoare. Poate fi pregatita si cu vodca pentru un cocktail alcoolic de calitate.
-
Salata de fructe cu seminte de mac si ulei de susan
O salata in care gustul de fructe exotice il intalneste pe cel de mustar si pe cel de mac, cu fulgi de ceapa si ulei de susan.
-
Ciorba de cartofi cu zeama de varza
O reteta fabulos de gustoasa in simplitatea ei este ciorba de cartofi cu zeama de varza, preparata cu mare maiestrie in zona Branului.
-
Masti pentru sezonul rece. Masca de fata cu fulgi de ovaz si miere
O masca cosmetica preparata chiar de dumneavoastra la domiciliu pentru sezonul rece este indicata a se utiliza pentru protectia si ingrijirea pielii in timpul iernii. Va propunem sa incercati masca de fata cu fulgi de ovaz si miere de albine.
-
Snitele de soia cu sos de usturoi si rosii
O reteta delicioasa nu trebuie sa contina neaparat si carne. De aceea, va prezentam o reteta usoara si cu un gust placut: snitele de soia cu sos de usturoi si rosii.