Pizza din malai cu rondele de vinete si rosii

 O pizza cu legume poate fi si delicioasa, chiar daca nu contine carne.

Asadar va propunem sa incercati o reteta apetisanta de pizza din malai cu rondele de vinete si rosii.


Ingrediente necesare:


Pentru aluat:

50 g faina

100 g malai

100 g unt

putina apa

sare

piper


Pentru umplutura:

1 vanata

2 rosii

usturoi

busuioc uscat

100 g cascaval

50 g branza de casa

20 g unt pentru uns tava


Modul de preparare este urmatorul:

Se incepe cu prepararea aluatului.

Se amesteca utnul cu apa, sarea si piperul.

Apoi se lasa aluatul sa se odihneasca timp de o ora.

Vinetele se taie rondele.

Apoi se pun la cuptor sa se coaca.

Rosiile se taie rondele.

Cascavalul se da pe razatoare.

Dupa acest timp, se unge o tava cu unt.

Se intinde aluatul in tava.

Se presara branza maruntita.

Se pune si jumatate din cantitatea de vinete.

Se adauga rosiile.

Se pune si usturoiul.

Se presara si busuiocul.

La final, se adauga deasupra cascavalul ras.

Se pune apoi pizza la cuptor pentru 30 de minute.

Se serveste imediat ce a fost scoasa din cuptor.

 

Apreciate in curele de slabire, vinetele contin multa apa si au un aport caloric scazut.

Sunt recomandate a se consuma, in special, in zilele calduroase ale verii, pentru ca sunt si hranitoare.

Sursa foto

Articole asemănătoare