Briose cu morcov si ananas

Pentru o gustare sanatoasa, puteti prepara reteta de briose cu morcov si ananas.


Ingredientele necesare sunt:

140 g faina

1/2 lingurita de praf de copt

85 g faina integrala

1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu

1 praf de sare

2 linguri de scortisoara macinata

150 ml ulei de floarea soarelui

100 g zahar brun

200 g piure de morcovi

3 felii de ananas

2 linguri de sirop de ananas

1 ou

1 lingura de extract de vanilie

50 g seminte de floarea-soarelui, decojite


Se prepara astfel:

Faina, faina integrala, bicarbonatul de sodiu, praful de sare si scortisoara se cern toate intr-un vas.

Din faina integrala se pastreaza 2 linguri de tarate.

In alt vas se bat uleiul si zaharul brun.

Morcovii se fierb.

Din acestia se prepara un piure.

Piureul rezultat se adauga peste amestecul de ulei cu zahar brun.

Se pun si feliile de ananas.

Se adauga oul si extractul de vanilie.

Se amesteca si cu semintele de floarea-soarelui.

Apoi acestea se amesteca si cu ingredientele cernute.

Amestecul obtinut se pune in tava.

Cuptorul se incinge in prealabil.

In formele pentru briose se pune hartie de copt.

Se taie 12 patratele de hartie de copt.

Aluatul se pune in forme cu lingura.

Deasupra se presara tarate si cateva seminte de floarea-soarelui.

Se dau la cuptor.

Se lasa timp de 20-25 de minute.

Cand sunt gata, se lasa sa se raceasca.

Apoi se scot si se servesc simple sau cu un ceai aromat.

Sursa foto

Articole asemănătoare