Ceapa rosie Karmen

Considerat unul dintre cele mai bune soiuri de ceapa rosie, perfect atat pentru gatit cat si pentru salate, Karmen este o varietate pe care mai puteti intalni uneori sub numele de "ceapa spaniola", usor de cultivat si de intretinut, recolta fiind de fiecare data buna cantitativ. Ceapa rosie Karmen este destul de mare, rotunda, tare la pipait, la exterior de un rosu spre violet, la interior miezul fiind de un alb-violet foarte atragator cromatic (poate fi folosita in bucatarie si pentru decor). Are gust puternic, picant dar cu usoare note dulcege. Poate fi consumata proaspata, poate fi folosita la gatit, se poate mura sau se poate pastra in camara mai multa vreme, fiind rezistenta in timp. 
 
Se planteaza din martie pana in aprilie in locuri unde aveti soare si un pamant cat mai bine drenat si afanat, cam la 10 cm distanta si aproximativ doi centrimetri adancime. Nu necesita atentie sau o ingrijire deosebita, rezista bine si la variatiile de temperatura, are o perioada de vegetatie de aproximativ 120 de zile. In functie de sol, umiditate si soi gustul poate varia putin de la o recolta la alta, fiind mai picant sau mai dulce.  

Foto: seekay.co.uk

Articole asemănătoare

  • Suc de rosii picant cu ardei gras, castravete si ceapa rosie

    Bun ca un smoothie natural si cu gust putin iute, ca un aperitiv sau pentru a condimenta si a da mai multa aroma unei portii de cartofi prajiti sau copti, iata o reteta plina de note vegetale, gustoasa si relativ usor de pregatit.

  • Ceapa rosie \"Red Baron\" in gradina si bucatarie

    Red Baron este o varietate cu productie buna, rezistenta la boli si daunatori, cu un gust dulceag, putin picant, foarte placut indiferent de modul de preparare

  • Salata arabeasca de vinete cu ceapa rosie

    Consumul de vinete contribuie la purificarea organismului, oferindu-ne o sursa bogata de vitamine si minerale. Va prezentam in continuare o reteta apetisanta de salata arabeasca de vinete cu ceapa rosie.

  • Salata de cartofi cu ton si ceapa rosie

    Salata de cartofi cu ton si ceapa rosie este o salata numai buna sa va incepeti prima parte a zilei, indiferent ca sunteti acasa sau la munca. Iata ce ingrediente sunt necesare:

  • Ciorba cu carne de pui, smantana si ceapa rosie

    Ciorbele sunt usoare si pline de gust, de aceea este bine sa optati pentru a le degusta la o masa de seara alaturi de prietenii dumneavoastra. Noi va propunem sa incercati ciorba cu carne pui, smantana si ceapa rosie.