Delicii de toamna. Marmelada din lamai si mere

 Un desert gustos si sanatos il puteti prepara chiar la dumneavoastra acasa, cu fructe proaspete din gradina. Va invitam sa va indulciti preparand marmelada din lamai si mere.


Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

3 lamai

7 1/2 cani cu apa rece

1,3 kg mere

10 cani de zahar


Se prepara astfel:

Lamaile se curata de samburi si se feliaza.

Apoi se pun intr-un vas cu apa rece.

Se lasa sa stea peste noapte in apa.

In urmatoarea zi, lamaile cu zeama care s-a format se pun intr-o oala la fiert.

Se lasa sa fiarba timp de 20 de minute, pana cand coaja lamailor devine moale.

Se pun apoi merele.

Se mai lasa la fiert inca 25 de minute.

Se pune apoi zaharul si se amesteca.

Se lasa sa dea in clocot, pana cand are textura de jeleu.

Dupa aceea, compozitia rezultata de marmelada se pune in borcane curate si sterilizate.

Se inchid bine.

Marmelada din lamai si mere se serveste la temperatura camerei.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Crizanteme, trandafiri si hortensii – o adevarata sarbatoare de toamna

    Florile sunt simbolul vietii, a bucuriei de a trai, a frumusetii si a gingasiei. De aceea aceastea nu trebuie sa lipseasca din casele noastre

  • Delicii de toamna. Compot de dovleac

    O bautura delicioasa si speciala pentru zilele reci de toamna este compotul cald de dovleac. Consumat in diverse moduri, datorita continutului mare de antioxidanti pe care il are, dovleacul contribuie la incetinirea procesului de imbatranire.

  • Vitamine de toamna: C, A, E si B6

    Necesarul zilnic de vitamine nu variaza doar in functie de varsta, de mediul in care traim si de munca noastra, in aceeasi masura este influentat de anotimpul pe care il parcurgem.

  • Brandusa de toamna

    Printre plantele care infloresc in vreme ce altele sfarsesc din cauza frigului si a zilelor tot mai scurte se numara si brandusa de toamna (Colchicum autumnale).

  • In cautarea culorilor de toamna

    Privind in miez de toamna in jurul nostru peisajul este tot mai atragator. Frunzele devin ruginii, vestind trecerea la ora de iarna. Ziua mai scurta, razele soarelui tot mai sarace, pregatesc plantele pentru un somn binemeritat, pictand in acelasi timp peisaje mirifice in parcuri, pe alei si in gradini.