Fructele si legumele protejeaza vederea

 Fructele si legumele care au o culoare galbena sau verde joaca un rol important in protejarea persoanelor care, din cauza varstei, incep sa aiba probleme cu vederea.

Un studiu realizat de oamenii de stiinta de la Universitatea din Wisconsin afirma ca legumele viu colorate in nuante de galben si verde au capacitatea de a spori vederea mai mult decat morcovii.

Cercetatorii au explicat ca porumbul dulce, broccoli, mazarea si sucul de fructe contin compusi precum luteina si zeaxantina, care au capacitatea de a oferi protectie impotriva deteriorarii vederii in timp.

Pentru cazurile de orbire intalnite la persoanele in varsta, nu exista niciun tratament care sa ofere siguranta recapatarii vederii. Exista doar cateva tratamente care nu pot decat sa incetineasca progresia anumitor boli oculare.

Oamenii de stiinta au descoperit ca deteriorarea retinei ar putea fi legata de dieta. Ei au explicat ca toti compusii numiti carotenoizi ar putea diminua riscul de a avea probleme cu ochii prin combaterea anumitor factori care ar putea deteriora retina.

Acesti compusi sunt si cei care dau fructelor si legumelor culoarea caracteristica.

Studiile aprofundate si cercetarile au demonstrat ca multe elemente nutritive pot contribui la protejarea vederii care, odata cu varsta, devine problematica.

Articole asemănătoare

  • Fructele de mare. Ce sunt si cum ne ajuta?

    Fructele si legumele naturale nu sunt singurele alimente sanatoase, ci poate doar cele mai populare si intrebuintate

  • Dieta de iarna, bogata in vitamine si minerale

    Chiar daca in luna ianuarie fructele si legumele sunt trecute de ceva vreme, nu inseamna ca trebuie ca pe intreaga perioada a iernii sa neglijati dieta sanatoasa pe care o urmati.

  • Natura, resursa miraculoasa de vitamine si minerale

    Cu totii stim ca este mult mai bine sa mancam fructe si legume decat sa luam cateva pilule ce contin vitamine si minerale. Ce ar trebui sa stim insa mai exact este aportul pe care il aduc fructele si legumele comparativ cu pilulele si bineinteles procesul de metabolizare.

  • Capcanele calorice din legume si fructe

    Desigur, fructele si legumele sunt cele mai sanatoase alimente, acestea detinand toate vitaminele necesare organismului pentru o dezvoltare armonioasa si corecta

  • Mituri anti - imbatranire: ce ne mentine mereu tineri?

    Ne pot intineri fructele si legumele? Este doar un zvon sau pura realitate? Ei bine, alimentatia cat mai naturala si sanatoasa si o viata echilibrata (fara tigari, cu putin alcool, miscare si relaxare in mod regulat, suficient sport) reprezinta baza pentru o viata indelungata.