Gnocchi bolognese cu spanac

Gnocchi bolognese cu spanac este o reteta potrivita pentru cine nu are mult timp la dispozitie sa gateasca. Odata ce ai intrat in posesia ingredientelor, dureaza practic mai putin de o jumatate de ora pana cand cina poate fi servita. Va prezentam cantitatile ncesare pentru 2 portii delicioase:    

Ingrediente:
250g carne de vita tocata sau taiata in bucati mici
400g rosii din conserva taiate
1 lingurita de condimente italiene 
250g gnocchi
200g spanac proaspat, spalat bine 
125g de mozzarella

Mod de preparare:
 Prajeste carnea tocata intr-o tigaie pana se rumeneste, apoi adauga rosiile si condimentele. Fierbe compozitia la foc domol aproximativ 20 de minute, adaugand putina apa in cazul in care iti pare un pic cam uscata.

Cand carnea este aproape facuta, pregateste gnocchi dupa indicatiile de pe ambalaj apoi strecoara-le cu o lingura cu fante.
Pune jumatate din cantitatea de spanac intr-o strecuratoare si toarna apa fierbinte peste el pentru ase inmuia. Se repeta procedeul si cu cealalta jumatate si se lasa la scurs. 

Se amesteca gnocchi si spanacul cu carnea de vita si se pun intr-un vas incapator de iena. Taie mozzarella in bucati, presara deasupra si pune la grill pana ce se topeste si prinde o nuanta aurie.

I. C.

 

Articole asemănătoare

  • Smoothie revigorant cu spanac si ananas

    Poate ca o reteta in care se pune spanac verde, proaspat, alaturi de cuburile de ananas plin de aroma pare un risc prea mare, insa rezultatul este sanatos, revigorant, cu gust placut si plin de vitamine.

  • Omleta cu spanac

    O reteta proaspata, o schimbare a omletelor clasice, foarte potrivita pentru o dimineata inceputa in forta sau o gustare delicioasa.

  • Retete de toamna. Salata de spanac si branza cu mucegai albastru

    Daca doriti sa incercati o salata de toamna cu gust special, potrivita in orice moment si la orice aperitiv, va propunem urmatoarea reteta cu spanac si branza cu mucegai albastru.

  • Salate proaspete. Salata cu spanac si ridichi

    O salata proaspata cu legume pe care o puteti prepara pentru a o savura la birou poate fi salata cu spanac si ridichi.

  • Delicii de Paste. Rulada de miel cu spanac

    Pentru ca Pastele se apropie, va propunem cateva retete inspirate pentru o masa cu adevarat imbelsugata si traditionala pentru aceasta sarbatoare. Descoperiti savoarea intr-o reteta simpla, pregatind rulada gustoasa de miel cu spanac.