Inghetata de ceai negru

Ingrediente:
 
o cana de lapte
o jumatate de cana smantana
un sfert de cana frunze de ceai negru
sase galbenusuri
esenta de vanilie sau o pastaie de vanilie 
o jumatate de cana de zahar
 
 
Mod de preparare: alegeti intotdeauna cel mai bun ceai pe care il gasiti. Amestecati smantana si laptele la temperatura camerei, adaugati vanilia si ceaiul negru, puneti toata compozitia la foc mic, amestecand periodic si asteptand pana incepe sa fiarba. Se ia de pe foc si se lasa deoparte pentru 10 minute, cu capac. Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul, preferabil cu un mixer pentru ca altfel se va simti zaharul in compozitia finala, se strecoara amestecul de lapte, smantana si ceai, apoi se toarna cam un sfert in mixul de galbenusuri si zahar. Continuati sa mixati pana cand amestecul este omogen, apoi adaugati treptat si restul de compozitie cu ceai, mixand din nou foarte bine. Se pune din nou la fiert pentru 15 minute, pana cand se ingroasa, se lasa la racit si se pune intr-un vas acoperit cu celofan. Se tine la congelator pana a doua zi sau cel putin sase ore. Se serveste simpla.

Articole asemănătoare

  • Cocktail cu ceai negru, whiskey si suc de lamaie

    Un cocktail simplu de preparat si interesant daca vreti sa incercati o combinatie intre gustul de ceai negru clasic (sau cu arome) si cel simplu de whiskey.

  • Cocktail cu gin si ceai negru

    De ce sa nu incercati o combinatie de gin si ceai negru in locul cocktailurilor de care poate v-ati plictisit. Si pentru un amestec foarte "britanic" ati putea alege un Beefeater (eventual) alaturi de Earl Grey, totul cu putin zahar si putina lamaie. Poate neconventional la prima vedere, dar poate fi o bautura la care veti reveni.

  • Smoothie cu ceai negru, fructe de padure si ananas

    Poate ca la prima vedere o combinatie intre gustul puternic de ceai negru si cel dulce-acrisor al fructelor nu pare tocmai inspirata. Dar adaugand notele exotice de banana si ananas veti gusta un smoothie care va incarca imediat cu energie, dar are si o aroma aparte.

  • Mugurii de plop negru in medicina naturista

    Considerat un adevarat antibiotic natural, mugurele de plop negru se foloseste pentru ameliorarea simptomelor mai multor afectiuni cronice.

  • Va place sa beti ceai?

    In fiecare an in lume se produc peste trei milioane de tone de ceai