Inghetata irlandeza

inghetata irlandeza cu ciocolataIngrediente:
4 galbenusuri de ou, batute
3/4 cana zahar
3/4 cana lapte
2 3/4 cani frisca
85 g ciocolata rasa
2 linguri praf de cafea instant
1/4 cana whiskey

Preparare:
Intr-un tuci se amesteca galbenusurile, zaharul, laptele, 3/4 cana de frisca, ciocolata si cafeaua instant si se lasa pe foc mediu, amestecand mereu pana cand se intareste. Se ia de pe foc si se mixeaza pana devine cremoasa, dupa care se transfera intr-un castron. Se pune la racit si se mai amesteca din cand in cand, iar apoi se toarna si whiskey.
In alt castron se bate restul de frisca pana cand se intareste, dupa care se incorporeaza in amestecul de ciocolata si whiskey. Se toarna intr-o forma, se acopera si se pune la congelator pentru 8 ore, sau pana cand s-a intarit. Inainte de a se servi, se lasa la temperatura camerei 10-15 minute.

Portii: 12
Timp de preparare: 20 minutes
Inghetare: 8 ore

Articole asemănătoare

  • Inghetata Sangria

    La prima vedere un desert plin de fructe, de fapt este o noua modalitate de a va bucura vara de gustul delicios al unui pahar mare de Sangria... sub forma unei inghetate. Nu aveti nevoie decat de forme pentru inghetata si bete din lemn, si va veti surprinde invitatii cu un desert in care aroma de vin rosu se intalneste cu cea de fructe.

  • Bucate irlandeze. Tocana traditionala irlandeza

    Bucatele traditionale irlandeze se caracterizeaza in primul rand prin simplitate. Va propunem o mancare gustoasa - tocana traditionala irlandeza - care se pregateste de obicei de ziua Sfantului Patrick, celebrata pe 17 martie.

  • Placinta irlandeza cu rubarba

    Daca nu ati incercat pana acum preparatele irlandeze, va propunem una dintre retetele acestei bucatarii savuroase si gustoase: placinta irlandeza cu rubarba.

  • Inghetata parfumata de piersici cu frisca

    Pentru cei care prefera un desert simplu cu un gust delicios, le oferim o reteta de inghetata parfumata de piersici cu frisca.

  • Inghetata de cafea cu biscuiti

    Un desert care va va racori de indata ce l-ati gustat este inghetata de cafea cu biscuiti. Asadar, va invitam sa realizati o inghetata delicioasa si aromata, dar cu ingrediente putine.