Mancaruri exotice. Piept de pui cu lapte de cocos

Gustati din aromele exotice ale Americii de Sud, preparand reteta de pui cu lapte de cocos.

Ingrediente:

1 kg de piept de pui, taiat cuburi

25 g unt

2 cepe, tocate

6 catei de usturoi, tocati

2 lingurite de pudra de curry

1 cutie de lapte de cocos

1 lingurita de cimbru proaspat

5 cepe verzi, tocate

o legatura de patrujel verde, tocat fin

 

Modul de preparare:

Cuburile de carne de pui se pun la prajit in unt.

Se lasa pana cand cuburile sunt rumenite pe toate partile.

Apoi se adauga ceapa si usturoiul in tigaie.

Se presara si pudra de curry.

Se amesteca totul timp de 5 minute.

Se adauga apoi laptele de cocos.

Se presara cimbrul.

Se pune si ceapa verde tocata.

Se presara si patrunjelul verde.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Se amesteca totul bine.

Se lasa la fiert timp de 20 de minute.

Apoi puiul gata facut se serveste pe pat de orez ori cu paste.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Lapte de migdale cu vanilie, nucsoara si ulei de cocos

    O combinatie cu gusturi si note exotice in care laptele de migdale se intalneste cu aromele festive de vanilie si nucsoara, dar capata si un plus de dulceata si consistenta de la uleiul de cocos.

  • Musaca cu piept de pui

    La inceput de februarie gandul la caldura verii este probabil mai ademenitor ca oricand pe parcursul anului. Dar pana atunci, cu mult mai ademenitoare ne pare caldura ce o elibereaza in aer musacaua cu piept de pui scoasa din cuptor.

  • Shake simplu de vara, cu lapte de cocos si banana congelata

    Shake-ul este o bautura cremoasa si gustoasa, potrivita pentru zilele de vara. O reteta rapida, ieftina si accesibila chiar si celor putin experimentati, este cea cu lapte de cocos si banana congelata. Iata ce ingrediente va sunt necesare pentru o portie

  • Salate gustoase. Salata de pui cu maioneza si muraturi

    Pentru intreaga familie, puteti prepara o salata rapida si cu un gust bun: salata de pui cu maioneza si muraturi. Este o salata satioasa, de care veti fi incantati cu siguranta.

  • Salata ruseasca de pui cu mazare si cartofi

    O salata numai potrivita pentru meniul de seara si nu numai este salata de pui cu mazare si cartofi. Ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in cele ce urmeaza: