Salata de vara cu piept de pui, capsuni si branza feta
Ingrediente:
2 linguri ulei de masline
1-2 lingurite coaja rasa de limeta bio
2-3 linguri suc de limeta
1 lingura miere (sau mai putin, dupa gust)
1 salata verde, spalata bine si taiata mare
2 bucati piept de pui la gratar, taiat felii
1 cana capsuni spalate si taiate jumatati sau sferturi, dupa preferinta
120 g branza feta sfaramata
1 avocado curatat si taiat bucatele mici
1 ceapa rosie mica, curatata si taiata rondele
Mod de preparare: intr-un bol mic se amesteca bine uleiul de masline, coaja si zeama proaspata de limeta, mierea, se condimenteaza cu putina sare si putin piper, iar sosul se tine la frigider pentru 10-15 minute. Intr-un castron se pune salata verde, amestecand pe rand pieptul de pui taiat si lasat sa se raceasca putin, capsunile feliate, branza sfaramata, bucatelele de avocado si rondele de ceapa rosie, condimentand cu putina sare si putin piper. Se toarna deasupra sosul rece si se serveste imediat, cu paine prajita alaturi.
Foto: publicdomainpictures.net
Articole asemănătoare
-
Salata de masline cu ardei copt
O salata de vara, consistenta, plina de vitamine si gust, usor de pregatit pentru o gustare.
-
Cocktail de vara cu suc de grepfrut si gin
O bautura cu gust puternic de citrice si note aromate de gin, servita cat mai rece, si cu pudra de ghimbir care ii da acel plus putin picant, original si interesant.
-
Salata de vara cu pepene galben si castravete
O reteta de vara pentru o gustare savuroasa sau un desert inedit, proaspat, racoritor, plin de vitamine, care hidrateaza si invioreaza intregul organism. Este recomandata mai ales in zilele foarte calduroase, cand este gata imediat si da un plus de energie si buna dispozitie.
-
Cocktail de vara cu suc de ananas si rom
O reteta pentru un cocktail de inspiratie exotica, dominat de gustul dulce al ananasul foarte copt si notele de rom si limeta.
-
Cocktail de vara cu vodca, frunze de busuioc si felii de capsuni
La prima vedere mai curand o limonada cu felii delicioase de capsuni, este de fapt un cocktail estival destul de usor, cu gust dulce, fructat, plin, si cu multa gheata va fi si racoritor.