Salata de vara cu spanac, branza si mar

 Ingrediente:
 
200 g spanac proaspat
un mar rosu, mare
o jumatate de cana branza feta sfaramata
o ceapa rosie medie
un sfert de cana migdale crude
trei linguri ulei de masline
o lingura otet de vin rosu
4-6 catei de usturoi tocati
doua lingurite mustar
sare, piper
 
Mod de preparare: spanacul se spala si se taie cat de marunt doriti. Marul se taie felii subtiri, cu tot cu coaja. Intr-un bol puneti spanacul, feliile de mar si branza feta, migdalele sfaramate (le puteti praji la cuptor pentru 10 minute) si usturoiul. Turnati deasupra sosul din ulei, otet, mustar, sare si piper. Se amesteca bine toate ingredientele si se serveste imediat. Perfecta intr-o zi calduroasa ca gustare sau fel principal usor.

Articole asemănătoare