Salata de vara cu iaurt, mere si branza cheddar

Ingrediente:

3-4 cani foi de spanac proaspat, bine spalate, sau salata verde
2 tulpini de telina tocate mare
1-2 cepe rosii, taiate rondele subtiri
2 linguri stafide
½ cana miez de nuca, taiat mare
1 mar rosu, bine copt, taiat felii subtiri
¼ cana branza cheddar rasa
½ cana iaurt grecesc
2 linguri maioneza
3 linguri suc de lamaie
sare si piper negru macinat

Mod de preparare: intr-un mic bol se amesteca bine iaurtul rece, maioneza, sucul de lamaie, condimentand totul cu sare si piper dupa gust. Sosul se lasa la rece. Separat se amesteca usor spanacul (sau salata verde taiata mare) cu telina taiata, rondelele de ceapa, stafidele, miezul de nuca si feliile de mar intr-un bol mare de salata, se condimenteaza cu putina sare si piper negru, turnand deasupra sosul. Se serveste imediat, presarata cu toata cantitatea de branza cheddar.

Foto: needpix.com

 

Articole asemănătoare