Salata de vara cu broccoli, mere si iaurt

Ingrediente:
 
doua cani de buchetele de broccoli
doi morcovi medii, curatati si rasi
o jumatate de cana ceapa rosie feliata
doua mere mari taiate marunt
un sfert de cana merisoare
un sfert de cana alune sau migdale crude, tocate marunt
o jumatate cana maioneza
un sfert de cana iaurt
doua linguri suc de lamaie
o lingura rasa zahar
sare, piper
 
Mod de preparare: intr-un bol puneti morcovii, buchetelele de broccoli, ceapa, merele, merisoarele si alunele sau migdalele, amestecand usor toate ingredientele. Adaugati sosul facut din maioneza, iaurt, sucul de lamaie, zaharul, putina sare si piper. Tineti la rece pentru 30-60 de minute si serviti. 

Foto: walmart.ca

 

 

Articole asemănătoare