Omleta asiatica cu ardei gras si usturoi

 O reteta ideala pentru micul dejun este omleta asiatica cu ardei gras si usturoi.


Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

3 oua

1/4 cana de lapte

1/4 lingurita de piper

1 morcov

2 ardei grasi

1 ceapa verde

2 catei de usturoi

1 lingura de sos de soia

1 lingura de ulei


Modul de preparare este simplu:

Toate legumele se spala si se curata.

Morcovul se taie marunt.

Ardeii grasi impreuna cu ceapa verde si cu usturoiul se toaca marunt.

Apoi se pun la calit in ulei.

Cat timp se calesc aceste legume, se bat ouale bine impreuna cu laptele, sarea si piperul.

Apoi se adauga ouale batute peste legumele calite.

Cat timp sunt pe foc, se mai amesteca din cand in cand in omleta.

Se adauga si o lingura de sos de soia, care este un condiment sarat si cu un gust mult mai placut decat sarea.

Acest sos de soia este folosit foarte des in bucataria asiatica.


Se serveste omleta cu multa pofta.

Sursa foto

Articole asemănătoare