Pastarnac cu cartofi la cuptor

 Chiar daca timpul liber nu ne permite mereu sa pregatim mancarurile preferate, din cand in cand este suficient sa existe numai dorinta de a realiza ceva bun si cald. Va invitam sa pregatiti reteta de pastarnac cu cartofi la cuptor.


Ingredientele:

800 g cartofi dulci

800 g pastarnac

200 ml smantana

2 linguri de salvie maruntita

4 lingurite de boabe de mustar

unt pentru uns

1 felie de paine cu cereale

50 g parmezan

3 linguri de seminte de pin


Modul de pregatire:

Cartofii si pastarnacul se curata si se taie cubulete.

Apoi se pun la fiert, in apa cu sare.

Se lasa timp de 20 de minute, pana devin moi.

Apoi se scurg si se fac piure.

Se adauga la acesta si jumatate din cantitatea de smantana.

Se pune si 1 lingura de salvie maruntita.

Se adauga boabele de mustar.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Un vas termorezistent se unge cu unt.

Apoi se toarna piureul rezultat.

Se incalzeste mai inainte cuptorul.

Painea cu cereale se marunteste.

Dupa aceea se amesteca cu parmezanul dat pe razatoarea mare.

Se presara semintele de pin si salvia ramasa.

Se pune smantana peste piure.

Apoi se adauga si amestecul cu paine si parmezan.

Se lasa la cuptor timp de 25-30 de minute, pana ce capata o nuanta aurie.

Apoi aceasta mancare se serveste calda.

 

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • File de peste cu cascaval la cuptor

    O reteta gustoasa de peste, cu care va puteti astepta musafirii la masa de pranz este cea de file de peste cu cascaval la cuptor.

  • Cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin

    O reteta apetisanta si aromata pe care o puteti prepara in cursul zilei poate fi reteta de cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin.

  • Retete pentru sarbatorile de iarna. Friptura de porc cu chimen la cuptor

    Cu totii asteptam perioada sarbatorilor de iarna, pentru a le petrece cu cei dragi si pentru a prepara bucate cat mai alese pentru persoanele speciale din viata noastra. Va propunem sa incercati pentru zilele festive ce vor urma reteta de friptura de porc cu chimen la cuptor.

  • Cartofi cu macaroane la cuptor

    Un deliciu pentru impatimitii pastelor este reteta de cartofi cu macaroane la cuptor. Pentru a prepara aceasta reteta, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • Pulpe de pui cu gutui la cuptor

    Fie ca este inceputul saptamanii ori se apropie finalul acesteia, alegeti sa realizati o reteta apetisanta cu care sa va inveseliti ziua si musafirii: pulpe de pui cu gutui la cuptor.