Pui la cuptor in stil libanez
Cunoscuta ca fiind foarte aromata si, in acelasi timp, delicioasa, mancarea libaneza este dominata de mirodenii si gusturi rafinate.
Pentru prepararea puiului la cuptor in stil libanez, aveti nevoie de ingredientele de mai jos:
- cateva pulpe superioare de pui
- 2 linguri ulei de masline
- 1/2 lingurita de pudra de scortisoara
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita cu varf de amestec libanez (cimbru uscat, seminte de susan, sumac)
- un varf de cutit de sofran
- cativa catei de usturoi
- 1 lamaie
- sare
Mod de preparare:
Se prepara o marinata din 2 linguri de ulei de masline, suc de lamaie, impreuna cu celelalte condimente.
Se cresteaza pulpele de pui si se pun in marinata.
Se lasa la frigider cateva ore, vasul necesitand acoperire.
Se toarna marinata intr-o tava si se adauga si o cescuta de apa.
Se adauga si pulpele, apoi se pune tava la cuptor la 180 de grade Celsius.
Se acopera cu folie de aluminiu si se lasa timp de 30 de minute.
Apoi se scoate folia, se stropesc pulpele cu sos si se mai lasa tava in cuptor, fara folie, aproximativ 15 minute pentru a se rumeni.
Se presara patrunjel proaspat in momentul servirii.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor
O mancare plina de gust se poate pregati si rapid. Va propunem astfel reteta de cartofi umpluti cu carne de pui si ciuperci la cuptor.
-
Pulpe de pui cu gutui la cuptor
Fie ca este inceputul saptamanii ori se apropie finalul acesteia, alegeti sa realizati o reteta apetisanta cu care sa va inveseliti ziua si musafirii: pulpe de pui cu gutui la cuptor.
-
Pui la cuptor cu lamaie si rozmarin
Daca este o seara in care asteptati multi musafiri, atunci le puteti pregati o reteta perfecta de care vor fi incantati: pui intreg la cuptor cu lamaie si rozmarin.
-
Snitel de pui cu oregano, la cuptor
Putin picant si aromat, snitelul de pui cu oregano, preparat la cuptor, va iesi mult mai delicios, renuntand astfel la prajirea nesanatoasa.
-
Aripioare de pui la cuptor cu miere si lamaie
O reteta apetisanta, dar cu un gust diferit este cea de aripioare de pui la cuptor cu miere si lamaie. Ingredientele necesare pentru preparare sunt urmatoarele: