Reteta apetisanta de ghiveci grecesc cu legume

 Conservele de iarna sunt intotdeauna delicioase. Asadar, pentru a va bucura de un gust placut, va invitam sa descoperiti in cele ce urmeaza o reteta apetisanta de ghiveci grecesc cu legume.


Ingredientele de care aveti nevoie:

1 kg gogonele

1 kg gogosari

1 kg ardei gras sau capia

1 kg morcov

 

Pentru sos, aveti nevoie de:

1/2 l otet

1/2 l apa

1/2 l ulei

1/4 kg zahar

3 linguri de sare

400 g mustar

foi de dafin

piper


Mod de preparare:

Gogonelele se taie cubulete.

Gogosarii si ardeii se taie feliute.

Morcovul se da pe razatoarea mare.

Se prepara separat si sosul din ingredientele de mai sus.

Legumele se fierb apoi in sos timp de 5-7 minute.

Se lasa la racit.

Apoi se pune preparatul rezultat in borcane.

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Orez mexican

    Cu o portie de orez asortata cu legume va puteti incepe ziua. Va propunem sa incercati minunata reteta de orez mexican.

  • Medalioane de somon cu legume la gratar

    O reteta apetisanta, pe care sa o preparati in zilele mohorate si friguroase poate fi cea de medalioane de somon cu legume la cuptor.

  • Retete cu peste. Chiftelute cu somon si orez salbatic

    Pentru o zi agitata si nu numai, pregatiti o reteta plina de gust: chiftelute cu somon si orez salbatic. Orezul salbatic se gaseste sub forma de seminte negre, acesta continand o bogatie de substante nutritive.

  • Salata arabeasca de vinete cu ceapa rosie

    Consumul de vinete contribuie la purificarea organismului, oferindu-ne o sursa bogata de vitamine si minerale. Va prezentam in continuare o reteta apetisanta de salata arabeasca de vinete cu ceapa rosie.

  • Dovlecei umpluti cu legume

    O reteta delicioasa cu preparare rapida este cea de dovlecei umpluti cu legume. Ingredientele necesare sunt urmatoarele: