Retete de Craciun. Frigarui cu ciuperci

 Reteta de frigarui cu ciuperci este o mancare rapida si gustoasa, menita sa va bucure invitatii prezenti la masa de Craciun.


Ingredientele de care aveti nevoie:

300 g muschi de vita

300 g muschi de porc

150 g ciuperci

1 ceapa

2 rosii

1 ardei gras

sare

piper

cimbru


Mod de pregatire:

Se taie in bucati potrivite muschiul de vita impreuna cu cel de porc.

Iar ceapa, rosiile si ardeii se taie in felii mai groase.

Se formeaza frigaruii, bucatile de carne alternand cu cele de ciuperci, rosii, ceapa si ardei gras.

Apoi se pun pe gratarul care trebuie sa fie uns si incins bine.

Se rotesc pe toate partile, pentru a se rumeni putin.

Dupa ce sunt gata, frigaruii se condimenteaza cu sare, piper si cimbru.

Apoi se pun pe un platou.

Se servesc cu garnitura de orez ori fasole verde.

Sursa foto

Articole asemănătoare