Retete de paste delicioase. Tortellini cu sos de ardei capia
Un preparat gustos si cald pe care il puteti pregati pentru o zi friguroasa este reteta de tortellini cu sos de ardei capia.
Ingredientele necesare sunt:
250 g tortellini
3-4 ardei capia
2 catei de usturoi
2 linguri ulei
sare
piper
busuioc
Modul de preparare este urmatorul:
Ardeii capia se spala si se curata de seminte.
Se taie in bucati mari.
Apoi acestea se pun la fiert in apa cu sare.
Se lasa sa fiarba timp de 10 minute.
Cand sunt gata, se scurg de apa.
Se paseaza cu ajutorul blenderului.
Se obtine astfel o pasta.
Usturoiul se curata si se taie feliute.
Se caleste in ulei.
Peste acesta se pune pasta de ardei capia.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se adauga si busuiocul.
Se amesteca sosul.
Se lasa 4-5 minute pe foc.
Tortellini se pun la fiert in apa cu sare.
Se lasa timp de 8-10 minute.
Se scurg apoi de apa.
Se pun in sosul preparat.
Se serveste totul cat este cald.
Puteti adauga parmezan sau cascaval ras deasupra.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Retete cu peste. Peste in stil mediteranean, cu sos de legume
Retetele cu peste sunt intotdeauna gustoase si sanatoase. De aceea, va propunem sa pregatiti reteta de peste in stil mediteranean, cu sos de legume.
-
Delicii de Paste. Pulpa de miel la cuptor cu mix de legume
Printre atatea delicii speciale pentru sarbatorile pascale, se numara si reteta gustoasa de pulpa de miel la cuptor cu mix de legume.
-
Delicii de Paste. Chiftelute cu sos de marar
Un deliciu pentru toti cei care adora chiftelutele si pe care il puteti pregati pentru masa de Paste poate fi reteta de chiftelute cu sos de marar.
-
Paste delicioase. Spaghete cu boabe de mazare
O reteta simpla de paste, pe care o puteti pregati din dorinta de a degusta ceva nou, poate fi reteta de spaghete cu boabe de mazare.
-
Paste cu sos aromat de vanilie si nectarine
Un desert pe care sa il pregatiti dupa o zi agitata de munca poate fi reteta de paste cu sos aromat de vanilie si nectarine.