Ridichile Viola - un soi de culoare violet
Destul de mici, crocante, satioase, cu un gust plin si aromat, aceste ridichi din soiul Viola ar parea la fel ca varietatile traditionale daca nu ar fi coloritul, un violet deschis, foarte elegant dar cu totul neobisnuit pentru aceste legume. Perfecte in salate sau ca gustare, suporta bine transportul si pot fi cultivate si crescute relativ usor, mai ales daca va doriti un fel de ridichi mai putin intalnit in gradini sau in bucatarie. Alegeti pentru ridichile Viola un loc din gradina unde sa aiba mult soare, iar pamantul trebuie sa fie fertil, cu drenare buna - vor trebui udate regulat si abundent - si nu uitati sa eliminati buruienile periodic. Altfel aceste ridichi au oricum o buna rezistenta la boli si daunatori. Se planteaza din martie pana in august, lasand cam 15-20 de cm distanta intre cuiburi, si un truc foarte simplu este sa plantati cate un rand nou la fiecare doua, chiar trei saptamani. In acest fel pe masura ce se maturizeaza veti avea ridichi Viola proaspete periodic, pentru mai multa vreme.
Afanati pamantul pe viitorul rand pentru 20-30 de cm, sapati la 2 centrimetri adancime, apoi aruncati semintele (pe care le puteti sau nu amesteca putin cu niste nisip fin, bine uscat). Se acopera semintele cu putin pamant si se stropesc. La fel de usor le puteti cultiva din ianuarie pana in martie in interior, in ghivece sau jardiniere, folosind compost si udand frecvent.
Foto: plant-world-seeds.com
Articole asemănătoare
-
Autumn Bliss, un soi de zmeura dulce si aromat
Soi de zmeur foarte apreciat pentru fructele sale mari, dulci si suculente, ideale ca gustare, pentru suc sau dulceata, Autumn Bliss este una dintre cele mai bune alegeri cand vrei sa ai in gradina zmeura proaspata si gustoasa.
-
Leche de pantera, cocktailul din Barcelona cu o poveste de un secol
Un amestec de lapte condensat, plin de savoare si gust, gin, apa sau gheata (dupa gust), eventual putina grenadina pentru cei care prefera un cocktail de culoare trandafirie.
-
Pink Flash, un trandafir miniaturial cu o culoare suprinzatoare
Un soi de trandafir pitic mult prea rar intalnit in gradini si parcuri, dar foarte apreciat de cunoscatori pentru coloritul sau aparte, acest Pink Flash este usor de recunoscut pentru bobocii sai destul de mari, cu multe petale de un roz deschis, elegant si delicat, cu mici pete albe pe margini.
-
Prunele Fruca
Soi de prun columnar cu productie buna, apreciat pentru fructele sale de dimensiunii medii, cu forma ovala, de culoare violet, pulpa fiind foarte dulce, aromata, aurie, foarte suculenta, perfecta pentru deserturi, gustari, suc.
-
Camarosa - unul dintre cele mai populare soiuri de capsuni
Cu randament bun si gust dulce, puternic, intens si o aroma pe masura, Camarosa este un soi de capsuni de origine americana cu fructe mari, cu o culoare puternica, aspect comercial deosebit si care suporta bine atat depozitarea cat si transportul.