Salata de dovlecei cu sunca

Ingrediente:
 
6 felii de sunca sau jambon
4 dovlecei
1/4 de telina mica
1/2 ceapa alba
2-3 linguri suc de lamaie
4 linguri ulei de masline
sare, piper
 
Mod de preparare: dovleceii se spala, se curata de coaja si se taie rondele. Telina se curata si se taie felii, apoi se pune alaturi de dovlecei la fiert pentru 10-15 minute, pana cand legumele se inmoaie. Se taie marunt feliile de sunca sau jambon, se taie rondele jumatatea de ceapa. Separat se amesteca uleiul cu sucul de lamaie, se adauga putina sare si putin piper. Intr-un bol se pun feliile de dovlecei si telina, se toarna deasupra sosul si se amesteca bine cu bucatile de carne si ceapa. Se serveste imediat.

Foto: publicdomainpictures.net

Articole asemănătoare

  • Tarta de dovlecei cu mazare

    O reteta delicioasa, de care familia dumneavoastra se va bucura de un gust bun incercand-o, este tarta de dovlecei cu mazare.

  • Salate racoritoare. Salata de telina cu mere si maioneza

    Sezonul salatelor de-abia a inceput, iar noi ne putem bucura de gustul sanatos al legumelor colorate, preparand diverse mixuri de legume. Va propunem sa degustati salata de telina cu mere si maioneza.

  • Salate tropicale. Salata de mango cu castraveti

    O salata tropicala cu un gust bun pe care o puteti pregati pentru zilele calduroase este salata de mango cu castraveti. Mango este savuros si are un continut bogat de substante nutritive.

  • Salata de masline cu lamaie si verdeata

    Preferate de multi si rapid de preparat, salatele se pot consuma in orice sezon. Va propunem sa pregatiti salata de masline cu lamaie si verdeata.

  • Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella

    O data cu sosirea anotimpului in care toate se trezesc la viata, primavara, va propunem cateva retete in ton cu acest sezon. Va invitam sa va delectati cu o portie de salata de primavara cu verdeturi si mozzarella.