Salata de morcovi si mere

Ingrediente:
 
doi morcovi mari
doua mere medii din soiul preferat
doua linguri miere organica
o jumatate de cana de miez de nuca usor prajit in cuptor
doua linguri de zeama de lamaie
doua linguri de ulei de nuca 
 
Mod de preparare: morcovii se curata si se taie felii subtiri. Merele se taie in felii nu foarte mari, nu prea groase. Intr-un bol mai mare amestecati mierea (o puteti incalzi putin pe un vas cu apa daca nu este suficient de lichida), uleiul de nuca, adaugati zeama proaspat de lamaie si miezul de nuca, putin prajit la cuptor. Se adauga morcovii si merele, se amesteca foarte bine cu o lingura si se pune la rece pentru 15-20 de minute.

Foto: publicdomainphotos.com

Articole asemănătoare