Salata de telina cu mar si maioneza

Ingrediente:

500 g telina fiarta, taiata betigase
2 mere, taiate bucatele
1 cana patrunjel verde, taiat mare
2 lamai bio
1/4 cana maioneza
1/4 cana suc de lamaie
1 lingura miere sau sirop de artar
1 lingura tarhon tocat
ulei de masline
sare, piper negru macinat
crutoane

Mod de preparare: se pun in blender maioneza, sucul de lamaie, mierea sau siropul de artar, adaugand si 3-4 linguri de ulei de masline si mixand pana cand aveti un sos cremos, omogen. Intr-un bol se pun si se amesteca usor bucatile de telina si mar, coaja rasa a celor doua lamai, patrunjelul, tarhonul, condimentand totul cu sare si piper. Se toarna deasupra sosul si se serveste rece, cu crutoane.

Foto: pixabay.com

Articole asemănătoare