Salata de varza rosie

Ingrediente:

un kilogram varza rosie
100 ml ulei
50 ml otet
sare, piper
(optional) 150 g maioneza

Mod de preparare: se alege pe cat posibil varza mai frageda, nu prea matura, lemnoasa. Se indeparteaza primele foi, se toaca marunt si se pune la rece pentru cel putin o ora, turnandu-se deasupra uleiul si sarea, amestecand bine. Se scoate si se pune otetul, putin piper si, daca vrem, se amesteca salata de varza rosie cu 150 g de maioneza, preferabil de casa. Se serveste imediat.

Foto: walmart.ca

Articole asemănătoare

  • Smoothie cu fructe de padure si varza rosie

    Ne-am obisnuit sa o mancam mai ales sub forma de salata, dar varza rosie se poate folosi si pentru un smoothie, aducand organismului magneziu, vitamina C, vitamina A, fier. In special in perioada rece ar fi o alternativa usoara la salatele a caror pregatire dureaza sensibil mai mult.

  • Varza rosie in medicina naturista

    Consumata adesea sub forma de salata (simpla sau cu morcovi, telina, mere), murata, coapta sau calita, varza rosie nu este doar foarte gustoasa ci si un aliment plin de vitamina A, B1, B6, E, multe fibre, multe minerale, asa ca in afara utilizarii in gastronomie o vom intalni adesea in medicina traditionala, naturista, fiind recomandata pentru prevenirea si tratarea mai multor afectiuni.

  • Salata de vara cu mandarine, tomate si varza rosie

    O salata plina de prospetime, cu un amestec de gusturi si influente exotice, in care aciditatea dulceaga a mandarinelor se va intalni cu gustul de varza rosie, mustarul si rosiile.

  • Salata de varza rosie cu mar si ceapa verde

    O reteta de vara cu varza rosie si mar care va fi gustoasa, usoara si mai ales revigoranta.

  • Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu cartofi si ton

    Multe salate usoare si gustoase puteti prepara intr-un mod rapid pentru o masa delicioasa. Va invitam sa pregatiti salata de sfecla rosie cu cartofi si ton.