Salata simpla de ceapa rosie cu zahar si patrunjel

Ingrediente:

2 cepe rosii, mari
1 lingurita zahar
1 lingura suc de lamaie sau otet
2 linguri ulei
1 varf de lingurita sare
piper negru macinat
2 linguri patrunjel verde tocat
(optional) fulgi de chili sau rondele de ardei iute proaspat

Mod de preparare: ceapa rosie se curata si se taie rondele subtiri, care se amesteca bine cu zeama de lamaie sau otetul, sare, zaharul (pana se dizolva) si piperul, dupa care se tine la rece pentru 30-60 de minute, pana cand se inmoaie putin. Se adauga uleiul si optional fulgi de chili sfaramati sau ardei iute, taiat rondele, dupa gust (pentru o aroma picanta) si se presara totul cu patrunjel verde tocat.

Foto: needpix.com

Articole asemănătoare

  • Ceapa rosie Red Creole

    Soi de ceapa rosie cu gust puternic, aromat, picant, mai putin dulce decat alte varietati, foarte buna pentru salate, conservare si preparate diverse, Red Creole este relativ usor de reconoscut datorita culorii, putin mai deschise, si a formei usor turtite

  • Salata de ceapa rosie murata

    Buna ca garnitura pentru o friptura gustoasa, intr-un burger sau sandvis, este o salata de ceapa rosie gata imediat, cu gust bogat si dulceag, delicios.

  • Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu cartofi si ton

    Multe salate usoare si gustoase puteti prepara intr-un mod rapid pentru o masa delicioasa. Va invitam sa pregatiti salata de sfecla rosie cu cartofi si ton.

  • Salata de varza alba cu ton si mazare

    O salata usoara si cu un gust delicios este potrivita in orice moment al zilei. Este sanatoasa si ne ofera energie pe parcursul zilei. Va invitam la o portie de salata de varza alba cu ton si mazare.

  • Reteta italiana de ciorba de cartofi albi cu mazare si busuioc

    Incercati sa preparati reteta italiana de ciorba de cartofi albi cu mazare si busuioc, o ciorba numai buna pentru vremea rece.