Soiuri de struguri pentru vinuri albe

La stabilirea soiurilor de struguri destinate obtinerii vinului se are in vedere ca acestea sa fie de mare productie, rezistente la temperaturi scazute (mai ales ca cea mai mare parte din acestea nu se ingroapa in timpul iernii), sa asigure produse superioare si vinuri cat mai complete, aromate si echilibrate. 

Aligote. Este un soi de mare productie, raspandit in toate podgoriile din Moldova, incepand de la Iasi pana la Odobesti si chiar in restul tarii. Strugurii au forma cilindrica, cu boabe sferice, de culoare verde-galbuie, ruginite pe partea dinspre soare. Da productii mari de struguri si vinuri destul de apreciate. Este un soi sensibil la mucegai.

Galbena de Odobesti. Este un soi romanesc, foarte raspandit in podgoriile din sudul Moldovei. Strugurii sunt cilindro-conici, cu boabele sferice, de marime mijlocie, suficient de indesate pe ciorchine, de culoare galbena-verzuie, ruginite pe partea insorita. Da productii foarte mari si vinuri de consum curent.

Feteasca alba. Este unul dintre cele mai vechi soiuri romanesti, raspandit cu precadere in toate podgoriile din Moldova si Transilvania, unde produce cele mai echilibrate vinuri. Strugurii sunt cilindrici, cu boabe rotunde, mici, colorate in verde-galbui. Da productii mijlocii de sturguri si vinuri de aleasa calitate.

Feteasca regala. Este un soi foarte valoros, atat prin productia sa ridicata cat si prin calitatea vinurilor sale. S-a raspandit in toate podgoriile tarii, dar mai cu seama in Transilvania si Moldova. Strugurii sunt cilindrici, cu boabele sferice,  de culoare verde-galbuie. Da productii din cele mai ridicate si vinuri alese.

Muscat Ottonel. Face parte din categoria soiurilor pentru producerea vinurilor aromate albe. Strugurii sunt cilindrici, cu boabele rotunde, de marime mijlocie, cu pielita verde-galbuie, acoperita cu multa bruma, care ii imprima o nuanta albicioasa. Miezul este crocant, semizemos si cu gust aromat. Da vinuri foarte aromate si adesea dulci. Este indicat atat ca soi de vin cat si ca soi de masa. 

Sursa foto

Articole asemănătoare

  • Narcisele Rip van Winkle - galbenul perfect pentru gradina

    Este unul dintre cele mai populare si mai apreciate soiuri de narcise pentru aspectul estetic, parfumul usor si delicat, felul in care acopera orice spatiu verde cand sunt plantate in palcuri si faptului ca sunt usor de plantat si ingrijit.

  • Allium Pink Jewel - un plus de roz pentru gradina

    Este unul dintre cele mai frumoase soiuri de Allium, inflorescentele sunt mari, cu petale ascutite de o culoare trandafirie, pastelata, ce tinde adesea spre mov, iar efectul decorativ este iesit din comun.

  • Delicii de toamna. Dulceata de struguri

    Printre deliciile toamnei se numara si dulceata de struguri. Daca nu ati gustat-o inca, va invitam sa o preparati si sa o aveti pregatita pentru cei dragi.

  • Briose de casa cu kiwi, boabe de struguri si frisca

    Preferate la o ceasca de cafea sau la o ciocolata calda, briosele se realizeaza foarte usor. Va propunem sa incercati reteta de briose de casa cu kiwi, boabe de struguri si frisca.

  • Efectele curei de struguri

    Pentru a putea fi utilizati cu folos in regim de cura, strugurii trebuie sa fie copti, adica sa aiba gust dulce. In prima saptamana are loc procesul de adaptare a organismului la noul regim, iar in urmatoarele doua se produce efectul curei de struguri.